Подписаться
Деловой квартал / Новости / «Нужна обналичка? Оставьте хитрые схемы. Просто откройте бизнес в Крыму»
«Нужна обналичка? Оставьте хитрые схемы. Просто откройте бизнес в Крыму»
Источник: pixabay.com

«Нужна обналичка? Оставьте хитрые схемы. Просто откройте бизнес в Крыму»

Самое читаемое
  • «Новые нормы противоречат здравому смыслу». Что не так с российским законодательством? «Новые нормы противоречат здравому смыслу». Что не так с российским законодательством?
  • «Мы станем убогой страной третьего мира. Это ужасная, но вполне реальная перспектива» «Мы станем убогой страной третьего мира. Это ужасная, но вполне реальная перспектива»
  • Это фиаско. Правительство отказалось финансировать уральский транспортный мегапроект Это фиаско. Правительство отказалось финансировать уральский транспортный мегапроект
  • «Корпорации больше не покупают стартапы, им дешевле скопировать идею. Рынок умирает» «Корпорации больше не покупают стартапы, им дешевле скопировать идею. Рынок умирает»
  • «Другим отраслям приготовиться». ФСБ устроили маски-шоу в уральских агрохолдингах «Другим отраслям приготовиться». ФСБ устроили маски-шоу в уральских агрохолдингах
10:55   17.09.2018

«Крым после прихода России напоминает поговорку «утром встать — встал, а проснуться забыл». Горы мусора, отсутствие профи и круговорот налички: впечатления российского топ-менеджера от работы в Крыму.

Александр Синянский — уникальный специалист в пищевой отрасли, руководил десятком различных пищевых предприятий в разных городах России (Хабаровск, Владивосток, Иркутск, Якутск, Омск, Екатеринбург, Салехард, Москва, Сочи и др.), в прошлом топ-менеджер, сейчас занимается частной практикой по предоставлению бизнес-услуг собственникам пищевых бизнесов.

Г-н Синянский руководил крымской компанией в течение полугода. Он признается: когда ехал туда, думал, что Крым — это уникальный регион для бизнеса. Тем более, информповестка располагала. «Я так же, как все, видел в новостях лозунги, что «Крым наш», что толпы туристов побили очередной рекорд посещения Крыма, что Крым — это чудо-место и т.п. Нам рассказывали про мост, который строили-строили и, наконец, достроили...».

Реальность оказалась совсем другой. В Крыму горы мусора, там не пользуются безналом, на улицах стоят попрошайки, а с введением моста в действие цены на автоперевозки неприлично выросли. И там практически нет профессионалов (зато ожидания — суперзавышенные).

О своих впечатлениях от полуострова, а также сравнении Крыма с Украиной и Сочи он эмоционально рассказал DK.RU. Несмотря на то, что основная специализация г-на Синянского — пищевая отрасль, его взгляд будет интересен не только «пищевикам», а вообще всем, кто планирует открыть бизнес в Крыму или соседних с ним регионах.

Александр Синянский, «Бизнес решения в пищевой отрасли»:

— Хоть я работаю с клиентами по всей стране, заказ в Крым был для меня первым. И вообще, в Крыму первый раз в жизни я оказался в феврале 2018 г., поэтому я не знаю, как было раньше, сравнивать мне не с чем.

Общее о Крыме-2018

В Крыму живет порядка 2,6 млн человек. Казалось бы, очень много, потенциально большой рынок, но большая часть этих людей живет в селах и деревнях, разбросанных по всему полуострову. Основных городов три: Симферополь — столица, где есть единственный аэропорт, Севастополь — второй по величине и Ялта — единственный действительно курортный город в Крыму.

Симферополь туристы всегда проезжали транзитом. Он находится в центре полуострова, моря там нет, в развитие его инфраструктуры никто никогда не вкладывал. Поэтому в 2018 г. Симферополь выглядит как обычный российский город конца 80-х-начала 90-х. Очень старый, грязный и пыльный. Мусор лежит просто горами на улицах, и никто его не убирает. Конечно, это производит очень удручающее впечатление. Но мусор — проблема не только столицы. Из Симферополя в Севастополь ведет основная крымская трасса, и все полтора часа пути вы будете смотреть на ровный слой мусора вдоль дороги. Вот и считайте, сколько мусора вы увидите.

Все основные крымские производства исторически находились в Симферополе, но после присоединения Крыма к России процентов 90 этих заводов закрылось. Причина очень проста — их продукция оказалась неконкурентной на российском рынке, потому что хуже по качеству и дороже, чем китайские аналоги. А на Украине продаваться они уже не могли.

И цена крымских товаров продажам не способствует. Например, местная молочка навскидку на 25-30% дороже российской. Думал, может с вином будет лучше? Но нет, самое дешевое вино в супермаркетах ставропольское, потом идет кубанское, потом уже — крымское и импортное. Кстати, симферопольское мороженое я бы своим детям не давал. Очень красивая и яркая упаковка и огромный список консервантов, заменителей и химии. И стоит оно не 15-16 руб., а 50. Мне как пищевику было, конечно, дико, что в 2018 году люди в курортном городе делают мороженое из такого количества дряни.

Самые худшие рыбные консервы я пробовал именно крымские. Невкусные, и песок на зубах скрипит, потому что рыбу просто нормально не промыли. Если не верите, купите. В «Пятерочке» крымские консервы стоят около 22 руб. Посчитаем себестоимость? Минус наценка магазина, минус доставка, минус банка (это рублей 5-6), в итоге получаем цену, при которой рыбзавод еще и зарабатывает. Вот сколько стоит консерва, такая она и по вкусу. А это, на минутку, приморский регион, со своей сырьевой базой.

Свежую местную рыбу я видел только на рынке в Ялте, а практически вся копченая рыба в Крыму делается из импортного сырья. Откуда я знаю? Поставлял, потому и знаю. Почему из импортного? Очень просто: она лучше, чем выловленная крымская.

Культура пищевого производства в Крыму вообще на каком-то доисторическом уровне. Хотя стоит оговориться: есть и современные производства: колбасные, мясные. Но все равно их продукция не вызывает вау-эффекта, разве что цена вызывает такой эффект.

Симферополь — это второй город в Крыму, здесь есть «Метро» (еще один в Севастополе) и есть «Ашан».

Кратко опишу другие города. Севастополь чище Симферополя, все-таки город военных. И здесь, в отличие от столицы, строятся новые дома. Но для бизнеса это не очень простой город по одной причине. Севастополь — это большой военный городок. Все дома однотипные и очень маленькие. Под коммерческую недвижимость никто специально ничего не строил. Поэтому весь бизнес ютится либо в подвальных этажах типичных военных домов, либо в павильонах на улице.

Ялта — это единственное место, куда можно поехать на отдых в Крым. Здесь находятся два самых лучших отеля Крыма, они же и самые дорогие. В отличие от других приморских городов — Судака, Алушты, Алупки, Евпатории, которые живут только летним сезоном, в Ялте много людей и зимой. Это, конечно же, те, кто переехал сюда с материка. Большая часть — мамы с детьми, которых отправили сюда мужья. Как бы это странно ни было, но Ялта — единственный город в Крыму, в котором люди на улице улыбаются.

Социальная среда

Это важная часть моего рассказа о Крыме, так как те, кто планирует открыть бизнес в Крыму, должны понимать, как живут их потенциальные клиенты, плюс в какой среде окажутся их сотрудники или они сами, если решат переехать.

Большую часть рабочего времени я проводил в Симферополе, поэтому скажу только о нем. Первое, что я увидел — у магазинов стоят люди и попрошайничают. Причем не просто попрошайничают, а называют конкретную сумму — 30-40 руб. Второе — очень большое количество пьяных вечером на улице. А вот милиции я вообще не видел ни разу.

Один случай, по которому лично мне стало все понятно про Крым. Это был мой второй день в Крыму, я ехал в автобусе, было около 19.30. Полный автобус людей, двое сильно пьяных мужчин пили пиво и во все горло матерились. Весь автобус делал вид, что не замечает их, только одна девушка очень корректно сделала замечание. Как вы думаете, что было дальше? Эти мужики просто встали и начали ее избивать. Никто в автобусе не сказал ни слова. Когда я рассказал эту историю своим коллегам, мне ответили: «А что вы удивляетесь? Это для нас нормально».

Крым после прихода России напоминает поговорку «утром встать — встал, а проснуться забыл». С одной стороны, очень много всяких строек (дороги, например, строят), с другой — горы мусора на улицах. С одной стороны — шикарные новые общественные автобусы, крутые коммунальные машины, с другой — отсутствие милиции на улицах и слоняющиеся по улицам пьяные и нищие.

Проверяющие органы и бухгалтерия

Несмотря на то, что Крым стал российским, российские законы тут до сих пор не работают, а украинские уже отменили. Мой заказчик — лидер одной из отраслей Крыма. Очевидно, что к таким компаниям должно быть приковано «повышенное» внимание со стороны проверяющих органов, но могу точно сказать, что с момента присоединения на завод ни разу не пришли СЭС, пожарная инспекция, МЧС и т.п. А поскольку проверяющих никто не ждет и не боится, никто не устраняет никакие недочеты — по производству, продукции и т.п. — зачем, все равно никто не проверяет.

Вот один маленький случай из множества. На завод обратилась крупная казанская сеть с запросом на покупку продукции, прислав список необходимых сопроводительных документов. Отдел продаж никогда про такие документы не слышал, собственник тоже с ними не сталкивался. Я порекомендовал обратиться в надзорные органы, которые курировали производство. Что вы думаете? Они сказали, что не знают, что это за документы, и помочь не могут. Пришлось собственнику ехать самому по всем этим инстанциям, дарить «подарки» и упрашивать, чтобы те созвонились с Москвой и выяснили, как надо все оформить.

Если вы думаете, что такое положение в Крыму — наследие Украины, то ошибаетесь. У меня был опыт работы на украинского заказчика, также на пищевом заводе, так там проверок было очень много. Люди реально приходили, проверяли и выносили штрафы и замечания.

Удивительно, почему Украина так усиленно заботится о здоровье своих граждан, а Россия — нет?

Еще интересное. До присоединения к России в Крыму все работали на версии 8.3. Когда пришла Россия, всех перевели на 1С 8.0. И крымчанам пришлось забыть все, что они умели при Украине, и снова «скатиться» до версии 8.0. Только в конце 2017 г. заново началось внедрение 1С 8.3.

Про деньги и налоги

Такого количества наличных денег я не видел со времен начала 90-ых. Сумки, пакеты, коробки наличных. Все ваши партнеры по бизнесу и поставщики будут просить только наличку. Безналом «проводят» только самый необходимый минимум. Еще безналом платят сетевые магазины, но с ними работать неинтересно, так как огромные просрочки по оплате, в срок платят только «Ашан» и «Метро».

Ты общаешься с крымским поставщиком и говоришь, что налички нет, давайте переведу безнал? Тебе сразу ответят: не переживай, заплатишь, когда будут наличные.

Недавно на глаза попалась статья в одном журнале про восемь способов обналичивания денег с ООО и ИП. Там были всякие разные хитрые схемы. Зачем? Откройте бизнес в Крыму. Кстати, это не шутка, у меня есть знакомая московская компания, которая занимается оптовой продажей продуктов питания. Они специально открыли филиал в Крыму для наличных денег. Торгуют там продуктами, всю выручку в сумках вывозят в Москву и выдают людям зарплату.

На самом деле это, конечно, странно. Россия после присоединения ввела льготы по налогам для работающих в Крыму компаний. Все основные налоги в Крыму вполовину меньше, чем в России. В компании, на которую работал я, налог был всего порядка 4% в месяц. Мне просто непонятно, зачем при таких шикарных условиях использовать все эти «фокусы» с наличными деньгами?

Про персонал, сотрудников и зарплаты

Любой бизнес — это, прежде всего, люди. За шесть месяцев работы с крымской компанией я три раза поменял всех основных руководителей отделов. Первоначально меня приглашали как антикризисного управляющего, а кризис в компании нельзя победить, если не менять персонал. Но такого количества руководителей за такой срок я не увольнял еще никогда. В чем причина? Она банальна — люди не хотят работать качественно, но хотят получать большие деньги. При этом квалификация — просто никакая. Ни в одном регионе России я не встречал такой поголовной профессиональной безграмотности. За что ни возьмись — продажи, закупки, логистика, производство, ИТ, маркетинг. Даже когда я работал за полярным кругом, люди у меня были намного профессиональнее.

За полгода я просмотрел более 500 различных резюме. Напомню, это все руководители. В конце контракта мне надо было подобрать исполнительного директора, это было очень важное поручение от собственника. Я отобрал 109 резюме и лично провел все эти собеседования, по 10-15 в день без выходных. В итоге, конечно, я отобрал троих, из которых уже собственник выбрал того, кто ему больше понравился.

Но само общение с сотней людей, которые претендуют на должность директора, дало мне ясно понять их уровень. Скажу сразу, он никакой.

Кстати, из 109 человек было всего трое, кто переехал в Крым с материковой России. Один был москвич, но с такими манерами, что мне самому, москвичу по паспорту, стало стыдно за нашу столицу. Двое других просто физически не смогли бы каждый день вовремя добираться в Симферополь на работу. Потому что они, захотев переехать в Крым, как все нормальные люди, поселились у моря — Алушта, Евпатория. Вот только работы в этих городах нет, а дороги в курортный сезон забиты машинами, и путь, который можно было бы преодолеть за 40 минут, реально занимает четыре часа.

Ситуация с персоналом одинакова во всех городах Крыма, кроме одного — Севастополя. Профессиональный уровень кандидатов из Севастополя на голову выше, а запросы по зарплате — меньше. Поэтому совет: если вы все же решите открывать бизнес в Крыму, изучите внимательно резюме потенциальных кандидатов из Севастополя, сравните с остальными и тогда принимайте решение.

А как в Украине?

Наверняка кто-нибудь подумает: а что ты хотел, да, вот такой персонал, Крым же наследие Украины. Поэтому немного расскажу про персонал в Украине.

Средняя зарплата уровня начальника отдела — порядка 10-15 тыс. гривен, то есть примерно 20-30 тыс. руб. Рабочие в цеху получают 5-7 тыс. гривен, то есть 10-14 тыс. руб. Самая большая зарплата, которую я видел, была 50 тыс. гривен, но там человек с каким-то невероятным опытом, более 50 лет в нефтянке.

Как доверительный управляющий, я имел полный карт-бланш на любые действия. Поэтому я принял решения усилить коммерческий отдел и добрать людей. Прочитал более 2 тыс. резюме, на собеседование пригласил порядка 150 человек. Так что же поразительного я увидел в этом всем? А то, что каждый третий имеет опыт работы за границей, практически каждый второй — опыт работы на иностранные компании. Все как минимум говорят на двух-трех языках. У меня на собеседовании был парень, готовый работать за 3500 гривен (порядка 7 тыс. руб.), который пять лет прожил в Дубае, закончил там колледж и имеет диплом с правом работы по всему миру. И ты с ним разговариваешь и понимаешь, что человек обладает кругозором топ-менеджера хорошего «московского уровня». Но сравните запросы по зарплате!

Вообще, на что сразу обратил внимание, на собеседовании — это на взгляд украинцев. У меня была только одна ассоциация — это взгляд свободного человека. Он очень отличается от нашего с вами. Не могу объяснить, но он отличается, и это явно видно.

Может, кто-то думает, что к русским плохое отношение в Украине? Не знаю, за несколько месяцев работы я такого не встретил ни разу. Если ко мне обращались на украинском, я вежливо говорил, что не понимаю, и люди сразу переходили на русский. По Киеву свободно ездят машины с российскими номерами. Официальный язык делового общения — украинский, но если ты ведешь переписку с партнерами на русском, тебе будут отвечать на русском. Могу сказать, что эти несколько месяцев мне было совершенно комфортно работать. Возможно, из-за того, что все занимались бизнесом, делали общее дело, была четкая субординация, порядок и дисциплина. Ну, и конечно, очень много иностранных компаний работает в Украине. Турки, поляки, немцы, французы, американцы, и даже австралийская компания, которая выращивает яблоки в Украине.  

Кто никогда не имел бизнес с Украиной, тот реально думает, что это отсталая страна с очень странным управлением. Совершенно нет, Украина очень развитая страна, намного более европейская, чем Россия.

Для предприятий Украины, неважно, большие они или маленькие, абсолютно нормально поставлять свою продукцию в Молдавию, Белоруссию, Польшу, Германию. Очень много иностранцев работает в Украине, на должностях от начальника отдела и выше. И это иностранцы не из банановых республик, это чехи, французы, немцы.

А может быть, бизнес в Сочи?

Уже четыре года, как я перенес офис своей компании из Москвы в Сочи и переехал туда с семьей. В чем плюс Сочи с точки зрения персонала? То, что люди здесь есть, и есть очень профессиональные. Сюда переехали очень хорошие менеджеры — с опытом работы в крупных городах типа Москвы или Питера, или, наоборот, в регионах — Омск, Екатеринбург, Новосибирск и т.п. Очень многие сильные технические специалисты остались здесь после Олимпиады. Я как-то познакомился с человеком, который до работы на олимпийском объекте был главным инженером Сургутнефтегаза. Вы представляете его профессиональный уровень?!

Все так радужно в Сочи? Нет, конечно. Все очень печально, так как работы для всех переехавших просто нет.

Где-то видел статистику, что в Сочи за последние четыре года переехало более 350 тыс. человек. Считайте, еще один город. Постоянно запускаются новые бизнесы, новые проекты. Правда, процентов 90 из них закрывается, но только из-за того, что люди не знают специфики Сочи. Сразу скажу: главная ошибка всех переезжающих бизнесменов — строить бизнес, ориентированный на туристов. Второе — начинать бизнес в местах, связанных с государственными, муниципальными и олимпийскими объектами.

Резюме

То, что я рассказал, это только моя история, мой опыт шести месяцев руководства крымской компанией. Я не претендую на «истину в последней инстанции». Вам показалось, что рассказ получился предвзят и однобок?

Да, предвзят, потому что я ожидал другого. Я, так же, как вы, видел в новостях лозунги, что «Крым наш», что толпы туристов побили очередной рекорд посещения Крыма, что Крым — это «чудо-место» и т.п. Нам рассказывали про мост, который строили-строили и, наконец, достроили.

Кстати не рассказали, что после того, как мост открыли, перевозки в Крым выросли в цене. Да, я не ошибся. До этого все переплывали через пролив на пароме за деньги, а потом открыли бесплатный мост. А цены на автоперевозки выросли. Сами делайте выводы.

Да, я предвзят. В свое время, когда я ехал работать в один город в Иркутской области, где население 25 тыс., где на здании главного вокзала висит советский флаг, где один светофор, а яблоки продаются поштучно, где всего одна продуктовая сеть и называется она «Алко-маркет», где соседский мальчишка-шестиклассник с гордостью рассказывает, что в его классе только у него нет судимости, так вот, от этого города я не ожидал ничего. А от Крыма — ожидал.

Буду ли я еще брать заказы на работу в Крыму? Да, буду. Почему? Потому что я в жизни уже три раза зарекался не работать на Северах, и все три раза возвращался. Потому что если мы что-то или кого-то полюбили, то это не за что-то, а вопреки. 

Автор: Ольга Селезнева
Система Orphus
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter.
Подписаться на telegram
Публикации по теме
Стать партнером

Материалы партнеров

Новости

21 первый класс. В школе Екатеринбурга установили рекорд 21 первый класс. В школе Екатеринбурга установили рекорд
«Мусорная реформа» затронула и живых, и мертвых
Вернулся в мэрию. В администрации Екатеринбурга новое назначение
В Москве задержали основателя крупнейшего иностранного фонда, инвестирующего в Россию
Никакого укрепления: чего ждать от курса рубля до конца года
«Вложили 20 млн». Уральская УК для хипстеров готовит революцию на рынке ЖКХ
«Сальмонеллез и кишечная палочка». Роспотребнадзор добивается ликвидации скандального МУПа

Бизнес

Что мешает развитию кооперации на Урале? Что мешает развитию кооперации на Урале?
«Если не будет киосков, федеральные сети окончательно выжгут местных производителей»
Кому достанется подряд на строительство объектов к саммитам?
«Победы и премии — весомый аргумент для заказчика». Зачем строителям нужен «Человек года»?
В Екатеринбурге начал работу частный суд для бизнеса. В России таких площадок всего три
Денис Пучков: «Лёгкая ошибка бухгалтера может довести бизнесмена до тюрьмы»
«Начнут печатать дома — откроем еще два завода». Как расти на падающем рынке — опыт BROZEX

Свое дело

«Когда Брежнев получал 4-ю звезду героя, в США уже вовсю формировалась скидочная культура» «Когда Брежнев получал 4-ю звезду героя, в США уже вовсю формировалась скидочная культура»
«Рост выручки — в 12 раз». Заработать на массовом спорте можно, но не всякий выдержит
«Хочется взять камень и долбануть как следует». Чем чреват бизнес с нуля в деревне
«Масштабы кошмара потрясали». Как бывший банкир исправлял ошибки бизнеса в деревне
8 лайфхаков для тех, у кого нет денег, но есть желание запустить стартап
Сколько стоит миллион роз? Изнанка крупнейшего на Урале производства цветов
«О, сэкономили!» Разобранный самолет и летающие отвертки основателя People4people

Качество жизни

«В России люди почему такие грустные? У нас скучная еда. Белки, жиры, углеводы. Топливо!» «В России люди почему такие грустные? У нас скучная еда. Белки, жиры, углеводы. Топливо!»
«Мы стали рафинированные и капризные». Зачем бизнесмены бегут, плывут и крутят педали?
«Наверняка надуют и я потеряю свои деньги!» Развенчиваем наивные мифы о страховании
«Главная фигура в образовании сегодня — православный военрук», — Евгений Ямбург
«Средства на депозите приносят 1%, а хочется хотя бы 4%. Германия — оптимальное решение»
«Население беднеет, а расходы растут. Кризис потребления может наступить к концу 2019-го»
«Ощущение, будто вы угол ребенку сдаете». Дима Зицер о детях, школе и родительских ошибках

Мнения

«Задержание основателя Baring Vostok — позор для всего финансового рынка России» «Задержание основателя Baring Vostok — позор для всего финансового рынка России»
«Любой прямой контакт с людьми для чиновника — угроза: мало ли, обвинят в коррупции»
«Роман «Обитель» ни на запятую не изменится от того, что делал Прилепин в Донбассе»
«Эпоха обнимашек закончена — обнимать больше нечего, хроники кочующего храма завершены»
«Как вы можете обсуждать вопросы литературы с Прилепиным, зная, что он вероятный убийца?»
«Государство не уважает человека и при этом ждет, что самозанятые сами выйдут на свет»
«Хамство, высокомерие, презрение к окружающим — ценности, которыми живет сегодня общество»

Лайфхаки

«Мы умные, развитые, воспитанные... животные. Думаете, управляете эмоциями? Это не так» «Мы умные, развитые, воспитанные... животные. Думаете, управляете эмоциями? Это не так»
Боитесь потерять ребенка? Доверьте его страховой. 6 странных страховок России и мира
В вашем офисе работают сразу 5 поколений. Как не сойти с ума от такого разнообразия?
«Корпорации больше не покупают стартапы, им дешевле скопировать идею. Рынок умирает»
Отпуск в марте: горы, море, дворцы, низкие цены и мало туристов. Куда отправиться? СПИСОК
Почему советы по саморазвитию полная ерунда? Потому что меняться не хочет никто и никогда
«Сложно, когда вокруг одни мотивированные дураки. Они занимают слишком много пространства»
Смотрите также

Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 5 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.