Деловой квартал / Новости / Хлеб и печень помогают сохранить здоровье зимой

Хлеб и печень помогают сохранить здоровье зимой

06.12.2012 18:18

Названы главные продукты для защиты здоровья зимой. Специалисты рекомендуют особенно налегать на хлеб и разные виды печени.

  • Поделиться
  • Поделиться
  • Твитнуть

Испанские учёные проанализировали эффект ежедневного употребления хлеба на примере 275 пожилых людей, предрасположенных к сердечно-сосудистым заболеваниям, сообщает MedikForum. Участников исследования разделили на группы – на тех, кто ел белый и цельнозерновой хлеб, и на тех, кто не ел. Финальные замеры состояния сердечной мышцы показали, что у любителей хлеба более здоровый профиль липидов крови, чем у тех, кто исключил хлеб из ежедневного рациона.

Липидный профиль, уточняет источник  – это совокупность показателей холестерина. Анализ крови на липидный профиль позволяет выявить риск болезней сердца и сосудов.
И вот, оказалось, что у любителей хлеба не только выше шансы защитить свое сердце от опасных недугов, но и меньше риск заболеть диабетом. Те кто ел хлеб ежедневно, имели более низкий уровень инсулина, что снижает риск развития устойчивости тканей к инсулиновому воздействию (при ее возникновении и развивается диабет, а также и повышается риск болезней сердца).
 
Корме того, как добавляет "Российская газета", испанские диетологи также рекомендуют есть больше печени зимой. Она снабжает организм энергией и помогает организму находиться в тонусе. По словам специалистов, порция печени обеспечивает суточную дозу витаминов. Самая полезная печень - печень трески: в ней очень много витамина А, полезный для зрения, и витамина D, поддерживающего здоровье костей. Помимо этого, в печени есть витамины группы В, витамины С, Е, К и железо. Причем все витамины содержатся в легко усвояемой форме. Дети, чьи матери во время беременности ели печень трески, с детства меньше болеют и легче переносят различные инфекции.
Автор: Романова Оксана
Система Orphus
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter.
НОВОСТИ РОССИИ
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Уведомление об успешной регистрации будет отправлено на указанный email
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 5 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Нажимая кнопку «Зарегистрироваться»,
Вы соглашаетесь с условиями пользовательского соглашения
Вы можете войти через форму авторизации
Подпишитесь
на «Деловой квартал»
Нас читают владельцы бизнеса и топ-менеджеры