Подписаться
Курс ЦБ на 07.08
73,03
86,61

Ginza откроет в Москве сотню ресторанов на колесах

Ginza откроет в Москве сотню ресторанов на колесах
Иллюстрация: pixabay.com

Пока открытие ресторанов откладывается из-за проблем с законодательством, но компания заказала уже 15 фургонов.

Компания Ginza Project заявила о своих планах вложить 20 млн долларов в сто ресторанов на колесах GinzaTruck, передает Коммерсант.

Сейчас эта компания развивает ресторанные сети «Оки Доки», «Мама Тао», «Песто кафе», «Джон Джоли», а теперь заинтересовалась и передвижными ресторанами.

Однако с открытием ресторанов на колесах есть проблема: власти Москвы уже долгое время не могут согласовать порядок размещения таких объектов, поэтому компания ждет, когда этот вопрос решиться. Пока же объекты общепита должны иметь стационарное подключение к канализации, водоснабжению и соответствовать ряду других требований.

Отметим, что Минпромторг уже подготовил соответствующие изменения в законодательство, поэтому ждать Ginza придется не очень долго.

В компании рассказали, что они уже заказали 15- фургонов, которые будут собираться в США на базе шасси «КамАЗа».

Но в перспективе планируется заказать сто таких фуд-траков.

В фургоне разместятся настоящая кухня и все необходимое оборудование. Сейчас существующие в России подобные рестораны на колесах только разогревают еду.

Отметим, что сейчас существует требование торговать в одной точке, поэтому столичные рестораны на колесах постепенно перестают уезжать на ночь и приобретают все признаки обычных киосков.

Также существует проблема - оформление аренды участка для размещения, например, если речь о парках или ВДНХ, то нужно договариваться с их администрацией.

Самое читаемое
  • 5,1 тыс. заболевших, открытие Черногории, минус 500 млрд для РФ. Главное о Covid 4 августа5,1 тыс. заболевших, открытие Черногории, минус 500 млрд для РФ. Главное о Covid 4 авг...
  • «Купить доллары на последнее, а завтра продавать с потерями — это не цель, а глупость»«Купить доллары на последнее, а завтра продавать с потерями — это не цель, а глупость»
  • Дайте людям сидеть в одиночестве. Почему мозговые штурмы на самом деле ничего не даютДайте людям сидеть в одиночестве. Почему мозговые штурмы на самом деле ничего не дают
  • Планету трясет, в Беларуси спокойно, Россия боится ее потерять. Главное из речи ЛукашенкоПланету трясет, в Беларуси спокойно, Россия боится ее потерять. Главное из речи Лукашенко
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.