Подписаться
Курс ЦБ на 19.10
71,17
82,45

Супермаркетам запретят уничтожать непроданную еду

Супермаркетам запретят уничтожать непроданную еду
Автор фото: Ana Ulin. Иллюстрация: ru.wikipedia.org

Депутаты предлагают магазинам и ресторанам отдавать непроданную еду благотворительным организациям или фермерам-животноводам. Ритейлеры указывают, что для этого потребуется своя логистика.

С инициативой в Минпромторг о разработке такой нормы обратилась член президиума Совета при президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека (СПЧ) Яна Лантратова, пишут «Известия».

Лантратова отмечает, что по данным Росстата, в 2013 г. в России выбросили 1,93 млрд т непроданной еды (это порядка 30–35% от всех типов отходов производства и потребления).

В документе уточняется, что предложения могут решить проблему утилизации пищевых отходов, улучшить ситуацию в сфере благотворительности и экологии, помочь социально незащищенным гражданам и способствовать развитию сельского хозяйства.


В качестве примера она приводит Францию, где буквально неделю назад был принят закон, обязывающий супермаркеты отдавать нереализованные продукты благотворительным организациям. В противном случае, их ждет штраф до €75 тыс., а руководитель может попасть в тюрьму сроком до 2 лет. Федерация торговли и дистрибуции Франции уже выступила с критикой такого решения.

В обращении не уточняется, какая продукция будет считаться нереализованной. Как и любая законодательная инициатива, она должна иметь четкий план для реализации, комментирует управляющий партнер юридической компании «Генезис» Артем Денисов. Нужно четко понимать, когда еда становится «непроданной»? - задается вопросом юрист. В конце рабочего дня - это один момент, в конце срока годности - другой, но тогда такая еда может быть опасна для жизни.

Обращения передать непроданную еду со стороны благотворительных организаций приходят часто, но получают отказ, так как слишком велики риски, говорит руководитель пресс-службы компании "Азбука Вкуса" Андрей Голубков.

- Идея имела бы смысл при наличии юридической базы и создания инфраструктуры, обеспечивающей логистику, хранение, распределение. Навязывать передачу непроданных продуктов директивным способом бизнесу нет смысла, - полагает Андрей Голубков.

В «Азбуке Вкусов» и X5 Retail Group сообщили DK.RU, что сейчас всю непроданную в супермаркетах продукцию утилизируют, как того требует законодательство, а не выбрасывают. Впрочем, систему поставок продуктов в магазинах строят так, чтобы максимально исключить просрочку и избежать  убытков, то есть, по сути, в магазинах практически не остается непроданных в срок товаров.

Начальник Управления по связям с общественностью X5 Retail Group Олег Полетаев считает, что прорабатывать инициативу Яны Лантратовой на законодательном уровне нужно с представителями Санитарного надзора и Роспотребнадзора из-за больших пищевых рисков и угрозы здоровья потребителей.

Пока в торговых сетях занимаются благотворительностью самостоятельно, к примеру, дарят продуктовые наборы к праздникам, помогают детским домам.

Директор благотворительной организации «Ночлежка» Григорий Свердлин считает, что если предпринимателей обяжут отдавать невостребованные продукты, то цены в магазинах и ресторанах могут вырасти. Если предприниматели будут вынуждены доставлять продукты в благотворительные организации, то они понесут затраты на транспорт, за которые в конечном итоге ответит покупатель. Сами же благотворительные фонды не всегда могут забрать продукты, так как не у всех есть для этого транспорт. Григорий Свердлин уверен, что принудить кого-то отдавать нереализованные продукты невозможно, поэтому запрет на выброс продуктов не будет работать в России.

Тег: Обзоры DK.RU

Самое читаемое
  • «Нельзя политикам заниматься энергетикой» — Сергей Пикин, Фонд энергетического развития«Нельзя политикам заниматься энергетикой» — Сергей Пикин, Фонд энергетического развития
  • Кадровый дефицит дошел до ритейла. Количество вакансий кассиров выросло на 196%Кадровый дефицит дошел до ритейла. Количество вакансий кассиров выросло на 196%
  • Как найти ассистента руководителя и чем он отличается от личного помощникаКак найти ассистента руководителя и чем он отличается от личного помощника
  • «Росбалт» и Republic включены в список «СМИ-иноагентов»«Росбалт» и Republic включены в список «СМИ-иноагентов»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.