Подписаться
Курс ЦБ на 19.01
73,97
89,33

Супермаркетам запретят уничтожать непроданную еду

Супермаркетам запретят уничтожать непроданную еду
Автор фото: Ana Ulin. Иллюстрация: ru.wikipedia.org

Депутаты предлагают магазинам и ресторанам отдавать непроданную еду благотворительным организациям или фермерам-животноводам. Ритейлеры указывают, что для этого потребуется своя логистика.

С инициативой в Минпромторг о разработке такой нормы обратилась член президиума Совета при президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека (СПЧ) Яна Лантратова, пишут «Известия».

Лантратова отмечает, что по данным Росстата, в 2013 г. в России выбросили 1,93 млрд т непроданной еды (это порядка 30–35% от всех типов отходов производства и потребления).

В документе уточняется, что предложения могут решить проблему утилизации пищевых отходов, улучшить ситуацию в сфере благотворительности и экологии, помочь социально незащищенным гражданам и способствовать развитию сельского хозяйства.


В качестве примера она приводит Францию, где буквально неделю назад был принят закон, обязывающий супермаркеты отдавать нереализованные продукты благотворительным организациям. В противном случае, их ждет штраф до €75 тыс., а руководитель может попасть в тюрьму сроком до 2 лет. Федерация торговли и дистрибуции Франции уже выступила с критикой такого решения.

В обращении не уточняется, какая продукция будет считаться нереализованной. Как и любая законодательная инициатива, она должна иметь четкий план для реализации, комментирует управляющий партнер юридической компании «Генезис» Артем Денисов. Нужно четко понимать, когда еда становится «непроданной»? - задается вопросом юрист. В конце рабочего дня - это один момент, в конце срока годности - другой, но тогда такая еда может быть опасна для жизни.

Обращения передать непроданную еду со стороны благотворительных организаций приходят часто, но получают отказ, так как слишком велики риски, говорит руководитель пресс-службы компании "Азбука Вкуса" Андрей Голубков.

- Идея имела бы смысл при наличии юридической базы и создания инфраструктуры, обеспечивающей логистику, хранение, распределение. Навязывать передачу непроданных продуктов директивным способом бизнесу нет смысла, - полагает Андрей Голубков.

В «Азбуке Вкусов» и X5 Retail Group сообщили DK.RU, что сейчас всю непроданную в супермаркетах продукцию утилизируют, как того требует законодательство, а не выбрасывают. Впрочем, систему поставок продуктов в магазинах строят так, чтобы максимально исключить просрочку и избежать  убытков, то есть, по сути, в магазинах практически не остается непроданных в срок товаров.

Начальник Управления по связям с общественностью X5 Retail Group Олег Полетаев считает, что прорабатывать инициативу Яны Лантратовой на законодательном уровне нужно с представителями Санитарного надзора и Роспотребнадзора из-за больших пищевых рисков и угрозы здоровья потребителей.

Пока в торговых сетях занимаются благотворительностью самостоятельно, к примеру, дарят продуктовые наборы к праздникам, помогают детским домам.

Директор благотворительной организации «Ночлежка» Григорий Свердлин считает, что если предпринимателей обяжут отдавать невостребованные продукты, то цены в магазинах и ресторанах могут вырасти. Если предприниматели будут вынуждены доставлять продукты в благотворительные организации, то они понесут затраты на транспорт, за которые в конечном итоге ответит покупатель. Сами же благотворительные фонды не всегда могут забрать продукты, так как не у всех есть для этого транспорт. Григорий Свердлин уверен, что принудить кого-то отдавать нереализованные продукты невозможно, поэтому запрет на выброс продуктов не будет работать в России.

Тег: Обзоры DK.RU

Самое читаемое
  • Брусника привлечет 4 млрд руб. за счет размещения облигацийБрусника привлечет 4 млрд руб. за счет размещения облигаций
  • «По техническим причинам». Самолет с Навальным приземлился в Шереметьево вместо Внуково«По техническим причинам». Самолет с Навальным приземлился в Шереметьево вместо Внуково
  • Сергей Васильев: «В стране 80 000 богатых людей, у которых на счетах в среднем по 53 млн»Сергей Васильев: «В стране 80 000 богатых людей, у которых на счетах в среднем по 53 млн»
  • «Здоровье важнее свободы». Как пандемия ограничила права людей по всему миру«Здоровье важнее свободы». Как пандемия ограничила права людей по всему миру
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.