Топ-лист:Ресторанные компании

Методика ТОП‑лист подготовлен на основании данных, предоставленных самими компаниями. Если компания отказывается предоставить данные, то «ДК» оставляет за собой право использовать информац

#НОВОСТИ

Методика

ТОП‑лист подготовлен на основании данных, предоставленных самими компаниями. Если компания отказывается предоставить данные, то «ДК» оставляет за собой право использовать информацию из открытых источников. В ТОП‑лист вошли ресторанные компании, в управлении которых находятся 2 и более предприятия общепита в Самаре.

Ранжирование по площади

Авторские рестораны со средним чеком до 1000 руб.

№	Название	Общая площадь ресторана, кв. м	Ресторанная компания, которой принадлежит заведение	Фактический средний чек во II п/г 2008 г., руб	Прайсовая стоимость ужина на 1 чел. без спиртного в I кв. 2009 г., руб.	Среднее кол‑во посетителей во II п/г 2008 г., чел.
№	Название	Общая площадь ресторана, кв. м	Ресторанная компания, которой принадлежит заведение	Фактический средний чек во II п/г 2008 г., руб		В будни	В выходные дни
1	«Волга»	956,2	«Рестория»	811,5	Н/д	88	119
2	«Самархан»	770,0	«Кейтеринг»	800	600	45	80
3	«У швейка»	630,4	«Рестория»	697	Н/д	142	180
4	«Сулико»	579,0	«РестИнвест»	500	500	Н/д	Н/д
5	«Кукарача»	542,4	«Рестория»	805,61	Н/д	62	83
6	«Шафран»	474,0	«РестИнвест»	675	600	Н/д	Н/д
7	«Вахтангури»	420,0	«Кейтеринг»	800	600	65	120
8	«От заката до рассвета»¹	403,8	«ВИД»	Н/д	600	Н/д	Н/д
9	«Русская Охота»¹	389,0	«ВИД»	Н/д	1200	Н/д	Н/д
10	«Чайка»	345,9	«РестИнвест»	800	Н/д	Н/д	Н/д
11	«Побратимыч»	340,0	«Кейтеринг»	750	600	65	100
12	«На склоне»	320,0	«Кейтеринг»	750	600	45	120
13	«Тет‑а‑тет»	210,0	GSH Management Consult	600	Н/д	Н/д	Н/д
14	«ГО»	180,0	GSH Management Consult	600	800	184	396
15	«Суши way»	160,0	СДЦ	450	500	90	180
16	«Отдых»

Самое читаемое

«Власти понимают, что с бизнеса больше ничего не взять. Зато у физлиц есть масса резервов»
Российские врачи выступили за полный запрет вейпов и стиков на территории страны
Автохамов и дорожных агрессоров на дорогах РФ передумали наказывать
Алтайский предприниматель попросил Путина передать ему в управление активы Coca-Cola