Оборот кафе, баров и ресторанов падает весь 2015 год
С началом лета оборот заведений общепита в России после небольшого роста, который был зафиксирован весной, снизился на 8,2% в годовом исчислении.
Росстат опубликовал данные о доходах заведений общественного питания, из которых следует, что у баров, кафе и ресторанов в первый месяц лета были серьезные проблемы с оборотом, сообщает Retailer.
Из данных Росстата следует, что оборот ресторанов, кафе и баров России в июне упал на 8,2% в годовом исчислении.
Проблемы с оборотом у российских заведений общепита начались еще в мае, но с наступлением лета ситуация только ухудшилась. В мае оборот упал в годовом исчислении на 7,5%.
Сейчас же не просто уменьшилась выручка заведений, но стала значительно хуже динамика по сравнению с тем же периодом прошлого года.
В апреле оборот баров, ресторанов и кафе замедлял падение, а с наступлением лета он его ускорил.
В целом, этот рынок с конца прошлого года показывает отрицательную динамику, апрель этого года – был единственным месяцем, когда был зафиксирован небольшой рост.
Отметим, что такие проблемы в этой сфере связаны с целым рядом факторов, в том числе и с покупательской способностью россиян и с выросшими ценами на различные товары, продукты и услуги.
«Выдержат те, кто сможет адаптироваться»: как изменения по НДС и УСН повлияют на бизнес 
День рождения «Делового квартала»: 31 год мы объединяем бизнес 
2026 год Огненной Лошади: что ждет знаки зодиака, традиции, приметы и советы 
Закрыть ипотеку после 60 лет планирует каждый седьмой екатеринбуржец