Контракты на школьное питание стали убыточными для бизнеса. Власти взяли паузу

Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области обратилась к первому заместителю губернатора Алексею Шмыкову с просьбой разобраться с контрактами на организацию питания в школах. Как заявил вице-президент ассоциации Олег Пономарев, резкий рост цен на продукты сделал убыточными заключенные контракты.

Ранее операторы школьного питания Екатеринбурга отмечали, что после введения санкций в отношении России продукты для школьных обедов подорожали в среднем на 18%. Несмотря на это компании были вынуждены укладываться в ранее установленную стоимость порции. Для учеников младших классов стоимость одной порции установлена в размере 78 руб. 85 коп. 

Работа в пандемию предприятий общественного питания выбрала все ранее сформированные «подушки безопасности». В настоящий момент продолжение работы по госконтрактам, в частности в сфере питания школьников, по старым ценам может полностью уничтожить этот бизнес, — цитирует Олега Пономарева «Коммерсант-Урал».  

Уполномоченный по правам предпринимателей Свердловской области Елена Артюх подтвердила, что получает большое количество обращений от бизнеса, связанных с госконтрактами и необходимостью их корректировки из-за роста цен. Алексей Шмыков пообещал, что решение вопросу организации школьного питания в новых экономических условиях будет прорабатываться к началу нового учебного года.

Ранее DK.RU писал, что питание в школах Екатеринбурга отдано на аутсортинг. Со школами по контрактам работают поставщики. Всего это 14 предприятий, в том числе два муниципальных. В штатах школ сотрудников пищеблоков нет.

Недавно начальник департамента образования мэрии Константин Шевченко рассказал, что раз в полгода мэрия может изменять нормативную стоимость питания. Для того чтобы принять решение о размере индексации, сейчас формируется специальная комиссия.