В центре Екатеринбурга закрылось известное бистро, его ждет ребрендинг
Заведение «Морская, 10» перестало принимать гостей 2 сентября. В ближайшее время там обновят интерьер и меню. Работы будут проводиться в ближайшие несколько недель.
Со 2 сентября бистро «Морская, 10», известное блюдами из свежих морепродуктов, уходит на короткий перерыв. Как рассказали DK.RU в команде ресторатора Андрея Максимова, заведение планирует обновить интерьер и меню, сохранив при этом полюбившиеся гостям позиции.
Шеф-повар ресторана Виктор Клюев привез из Петербурга новые гастрономические идеи, которые планирует реализовать в обновленном меню. В нем, по словам представителей бистро, могут появиться блюда с японскими мотивами.
В ресторане подчеркивают, что при обновлении сохранят команду и атмосферу, которые стали визитной карточкой заведения. Ожидается, что «Морская, 10» возобновит работу в октябре.
Ранее DK.RU писал, что в марте на месте одного из старейших в Екатеринбурге ресторана «Рататуй» на ул. Малышева команда Андрея Максимова запустила итальянское бистро Comunale.
По последним данным департамента потребительского рынка и услуг администрации Екатеринбурга, число кафе, ресторанов и баров в городе достигло 2,7 тыс.
Читайте также на DK.RU: «Залы полные, но рентабельность падает». Как живет ресторанный рынок Екатеринбурга
После паводков в Свердловской области на реке Исеть появились плавучие острова 
Шесть человек, в том числе трое иностранцев, пострадали от атаки на «Южные врата» 
Почему Екатеринбург считает себя третьей столицей, но ею до сих пор не является? 
Посещаемость российских ТЦ снизилась на четверть по сравнению с допандемийным периодом