Бизнесмен, открывающий заведения в аэропортах России, зашел в Кольцово
Ресторанная сеть DNK FOOD новосибирского бизнесмена Сергея Петрина открыла заведение в аэропорту Екатеринбурга. Ранее ресторатор рассказывал, что планирует активную экспансию на Урал.
Представители бренда открыли в аэропорту Екатеринбурга ресторан европейской кухни Italiano. Новое заведение появилось на первом этаже Кольцово в зоне внутренних авиалиний, пишут «Моменты».
Первые три заведения Сергея Петрина открылись в Екатеринбурге в новой очереди ТРЦ «Гринвич» в 2018 г., писал DK.RU. Затем начала работать бургерная «Мясоруб», ресторан грузинской кухни «Хочу Пури» и заведение паназиатской кухни Tom Yam Bar.
Сергей Петрин рассказывал, что останавливаться на этом не собирается:
То, что предлагает здесь конкурентная среда, меня не очень устраивает. Есть много концепций, которые мы бы хотели завезти в город, но нужно сначала посмотреть, как будут работать концепции в «Гринвиче». «Хочу Пури», возможно, протиражируем в центре города. У меня в планах открыть четыре-шесть заведений «МясоRoob», мне кажется, емкость города позволяет. В случае стопроцентного успеха можно будет открыть большой мясной ресторан. Если все будет работать по модели, которую мы запрограммировали, то будем развивать в городе узбекский ресторан, он как раз прямой конкурент Plov project.
Запускать новые рестораны Сергей Петрин планирует рядом с потенциальными конкурентами.
Отметим, что всего в сети ресторатора 11 брендов, 29 заведений, 3 службы доставки. Заведения работают в том числе в аэропортах Перми, Челябинска, Новосибирска и Москвы.
Никогда не брали кредитов и не были в убытке: история семейной компании «НАПОР» 
Лариса Долина поможет депутатам ГД выработать механизмы продажи квартир на вторичке 
Новый глава азербайджанской диаспоры останется под арестом до следующего года 
Стало известно, почему магазинам хотят запретить работать круглосуточно