Денег в два раза меньше, чем нужно: «молочный» рынок под ударом
В прошлом субсидии позволили аграриям нарастить долю рынка, но теперь производителям «молочки» не хватает ни господдержки, ни банковских средств. И цены поднимать нельзя: покупатели слишком экономят.
«Крестьянский труд во все времена был нелегким. Если говорить об этой посевной, то, прежде всего, сложность заключается в недостатке оборотных средств. Кредиты получить сложно. Тем, у кого хорошая кредитная история, легче, но все равно оформление идет очень долго, и «Россельхозбанк» — не исключение. Если сегодня начать оформлять кредит, то этот процесс завершится в лучшем случае к уборке урожая»,— цитирует JustMedia.ru исполнительного директора НП «Союз животноводов Урала» Стафееву Елену.
«Себестоимость литра молока самой популярной марки уже вышла, к сожалению, за 30 рублей. 60-70% в этой цифре занимает стоимость сырья, — до 15% упаковка, 15% — заработная плата и 10% — логистика. Cейчас все производители стараются искать альтернативные пути снижения себестоимости, понимая, что заработная плата у населения не растет. Рентабельность предприятий по переработке молочного сырья составляет 1-3%», — приводит JustMedia.ru данные от Игоря Пехотина, генерального директора компании «Молочный кит».



