«Девять островов»: 7 млн тортов за 5 лет!

Компания «Девять островов» (кондитерское объединение «ВиТ-ПиК») крупнейшее предприятие, выпускающее кондитерскую продукцию на Урале. Среди многочисленных местных производителей бисквитно-кремовых изделий (тортов и пирожного в упаковке) компания «Девять островов» занимает лидирующие позиции. Каждый восьмой торт в Екатеринбурге изготавливается на предприятии «Девять островов». За пять лет ассортиментный ряд изделий компании расширился до 78 товарных позиций. Увеличивая объемы продаж, руководство «Девяти островов» считает принципиально важным внедрение технологических новинок и использование качественного натурального сырья.

октября компания «Девять островов» отпраздновала пятилетний юбилей. Праздник прошел в помещении Свердловского театра музыкальной комедии. Помимо традиционной торжественной части (поздравительных речей и награждений) в программу вечера были включены концертные номера в исполнении артистов Театра музыкальной комедии, заслуженных артистов России и детских творческих коллективов.

На праздник были приглашены сотрудники абсолютно всех подразделений компании, от охранников и подготовщиков сырья до топ-менеджеров и учредителей. Для компании «Девять островов» ценен каждый профессионально компетентный и лояльный сотрудник, независимо от должности, которую он занимает на предприятии. Каждый работник, который внес заметный вклад в развитие родного предприятия, получил ценный подарок из рук директоров и аплодисменты коллег. Многие призы вручила исполнительный директор компании Светлана Журавлева, которая бессменно занимает этот пост с августа 2003 г.

Торговая марка «Девять островов» обладает, согласно данным маркетинговых исследований, 100-процентной известностью у жителей Екатеринбурга и Свердловской области. Однако далеко не каждый знает, что это предприятие имеет второе название — кондитерское объединение «ВиТ-ПиК», которое и наносится на этикетки всех тортов, производимых компанией. Второе название было задумано как дополнительный бренд для предприятия: в свое время было решено отделить торговую марку производящей компании от сверхпопулярного бренда тортов «Девять островов». Сегодня компания производит не только одно­именные знаменитые торты, но и многие другие кондитерские изделия.

Второй стереотип связан с тем, что многие считают »Девять островов» пермским предприятием. На самом деле компания была и остается екатеринбургским производителем.

Натуральные ингредиенты всегда были приоритетными для компании, несмотря на их высокую стоимость и неудобство доставки. Для приготовления тортов и пирожного выбираются только лучшие продукты, произведенные на ведущих предприятиях России. Кроме того, при изготовлении тортов используются цукаты и миндаль из Франции, чернослив из Аргентины и Чили, сливочное масло из Новой Зеландии, ананасы и персики из Греции. Высокотехнологичные полуфабрикаты поступают в основном из Германии.

В настоящее время в компании трудится более 230 человек. Большинство из них — опытные профессионалы, досконально знающие свое дело.

Компания «Девять островов» в октябре 2000 г. наладила массовый выпуск легендарного торта «Девять островов». Трудно поверить сегодня, что все начиналось с маленького арендованного цеха площадью 380 кв. м, 15-ти работников и одного наименования продукции.

Первый торт «Девять островов» с нежным, тающим во рту кремом, кусочками фруктов и чуть терпкими ореховыми ядрами пришелся по вкусу многим екатеринбуржцам, оценившим его рецептуру.

Тогда, пять лет назад, когда на магазинных полках стояли «чудовищные розочки в промасленных картонных коробках», торт «Девять островов» приятно контрастировал с ними. Этот торт стал бестселлером, породившим легенды и мифы. Люди рассказывали друг другу истории о кришнаитах, которые якобы пекут эти торты, о специальных снадобьях, которые будто бы добавляют в них….

Сегодня бренд «Девять островов» получил признание у екатеринбуржцев. За пять лет работники производственного участка изготовили более 2 тыс. т крема, а тортов — около 7 млн штук.

Сегодня в прайс-листах компании — около 80 наименований. Среди самых известных — творожные торты и пирожные RIFOTTA CREMA, песочные пироги «Домашний гостинец», детские торты «Веселая карусель», медовый торт с йогуртом «Пчелка Жужа», йогуртовый торт «Ёгуртино» и множество других новинок.

В продукции компании «Девять островов» качество ингредиентов удачно сочетается с итальянскими технологиями и собственными фирменными разработками.

Сладкая продукция «Девяти островов» пользуется заслуженной популярностью на региональном рынке и постоянно представлена в крупнейших магазинах и супермаркетах всех торговых сетей Свердловской области: «Супермаркет «Кировский», «Купец», «Мегамарт», «Монетка», «Звездный», «Семь ключей» и других.

Компания «Девять островов» имеет собственные представительства в крупных городах Свердловской и Тюменской областей.

В основе стратегии компании — внимание к потребителю, забота о каждом клиенте, индивидуальный подход. Использование новейших управленческих технологий позволило внедрить гибкую систему работы с оптовыми покупателями.

С 1 августа 2001 г. работает цех по производству тортов на заказ. Мастерство кондитеров компании позволяет воплощать в жизнь абсолютно любые пожелания клиентов — от торта-автомобиля до торта-бассейна или торта-глобуса.

Компания «Девять островов» предлагает своим клиентам-ритейлерам эффективную программу продвижения продукции (дегустации в местах продаж, наружная и телевизионная реклама, а также лотереи для покупателей). Например, в октябре у каждого покупателя тортов компании была возможность принять участие в розыгрыше предметов бытовой техники, посвященном первому юбилею предприятия.

На предстоящие пять лет руководство компании строит грандиозные планы, связанные с внедрением современных технологических процессов и новой маркетинговой стратегии.

Компания «Девять островов»:

г. Екатеринбург, ул. Новинская, 2,

тел. 372-71-50,

e-mail: ekb-9ostrovov@E-sky.ru