«Это вопрос одной-двух недель». Уральские предприниматели — о росте цен после обвала рубля
После того как курсы валют побили очередные максимумы, производители и ритейлеры готовятся к неизбежному росту цен. Импортные продукты могут подорожать уже в ближайшее время.
«Это вопрос одной-двух недель. И чем слабее наша национальная валюта, тем, к сожалению, выше будут цены. Но некоторые цены почти не меняются: например, у нас больше года одинаковая цена на хлеб, на яйцо C-1 Свердловской птицефабрики. Рост цен на ввозимые продукты будет, конечно, но на меньший процент: если поднимать их прямо пропорционально курсу валют, то они вырастут в два раза. Поэтому торговые сети — а Екатеринбург очень конкурентный город — уменьшают маржу и работают в ноль или в убыток по многим позициям, ради того чтобы удержать покупателей».
«Сегодня она почти на 100% зависит от валютной составляющей — благо, что в себестоимости упаковка занимает не такую большую долю, как само сырье — до 15%. Поставщики нам все пересчитывают уже по сегодняшнему курсу евро. Цены для конечного потребителя могут вырасти от 2% до 5%. У нас (производителей) есть регламент с магазинами о том, когда мы можем менять цены — конечно, все эти скачки неблагоприятно влияют на переработчиков. Что касается сроков роста цен, то надо смотреть условия контрактации, и не буду прогнозировать, что будет, если произойдет какой-то сногшибательный рост курсов валют. Но продукты первой необходимости в любом случае останутся самыми дешевыми».



