Крупнейшие производители продуктов питания
ТОП-лист крупнейших производителей продуктов питания в Екатеринбурге - проект "Делового квартала". Основной ранжирующий показатель — объем реализации продукции в 2009 году.
Полный обзор топ-листа "Рейтинг продуктового ритейла Екатеринбурга за 2009 год" можно посмотреть на странице бизнес-wiki.
Методика составления ТОП-листа
Участники
В рейтинг продуктового ритейла в Екатеринбурге вошли крупнейшие представители города и области.
Как проводился отбор участников
Рейтинг продуктового ритейла в Екатеринбурге формировался из двух этапов. На первом этапе специалисты аналитической группы «ДК» проанализировали открытые источники, а также данные о финансовых результатах деятельности, используя систему СПАРК. На основании полученной информации был определен круг компаний, которым было предложено заполнить анкету. Также при помощи экспертных комментариев были сформулированы показатели, используемые в рэнкинге.
На втором этапе специалисты «ДК» разослали компаниям анкеты, в которых запрашивались конкретные характеристики деятельности. Информация, полученная аналитической группой, была перепроверена.
По каким показателям ранжируются участники
Основной ранжирующий показатель — объем реализации продукции в 2009 г., млн руб. Дополнительные показатели — объем произведенной продукции, т; производственные площади в Екатеринбурге и области, кв. м; количество фирменных магазинов в Екатеринбурге на 01.05.10.
Принятые сокращения
З/д — закрытые данные, т. е. предоставлены компанией без права публикации.
Н/д — нет данных, т. е. компания не предоставила данные.
Авторы
ТОП-лист подготовили Ксения Хилинских и Елена Казанцева.
Глава «Ленты» Владимир Сорокин: «Безжалостно режем издержки и уменьшаем цену» 
Владимир Городенкер: «Самолет» надо спасать, его банкротство будет ударом для всего рынка» 
Запас прочности металлургических предприятий стремительно истощается: грозит рецессия 
Зачем Трампу Гренландия: пять реальных причин интереса США к крупнейшему острову Земли