«Приехали! С берегов Атлантики». 1000 французских коз за 1 млн евро доставили на Урал

Холдинг УГМК-Агро получил 1000 коз альпийской породы от французской компании KBS-genetic, специализирующейся на экспорте сельскохозяйственных животных. Как сообщил на своей странице в Facebook глава УГМК-Агро Илья Бондарев, животные прибыли 10 дней назад с берегов Атлантики. Перевозили их в специальных трехэтажных машинах, в каждой — по 350 особей. 

 

Из козьего молока агрохолдинг намерен производить сливочно-творожные сыры — процесс запустят в начале 2017 г. Заявленная мощность производства — переработка 100 т молока и выпуск до 10 т сыра в месяц. Как рассказывал г-н Бондарев, в проект планируется вложить 290 млн руб., а покупка одной козы в среднем обошлась УГМК-Агро в 900 евро.

 

Известно также, что уральский агрохолдинг будет учить фермеров козоводству – уже создан опытно-экспериментальный научный центр: отдельное здание с полуавтоматическим оборудованием для сыроварения. Также подготовлено помещение для варки мягких сыров, в следующем году появится и для твердых. Илья Бондарев пояснял DK.RU: идеальная картина сотрудничества фермеров и УГМК-Агро такова: будущий фермер проходит курсы, где получает теоретическую подготовку по содержанию коз и практические навыки по сыроварению. Параллельно здесь же он может купить коз и оборудование для производства сыра. В последующем фермер сможет рассчитывать на ветеринарный сервис, консультации и помощь в осеменении животных.