Продуктовая корзина екатеринбуржцев снова подорожала
В подтверждение прогнозов, продукты в магазинах Екатеринбурга заметно подорожали. По словам ритейлеров, это не последний рост цен, обусловленный ответными санкциями и нестабильным валютным курсом.
По данным статистики, в торговых сетях Свердловской области не подорожала только пищевая соль: по сравнению с январем 2013 г. ее стоимость даже снизилась на пять копеек. За все остальное покупателям приходится платить больше. По словам Александра Оглоблина, гендиректора сети «Елисей», это касается даже продукции, в себестоимости которой, на первый взгляд, нет валютной составляющей.
«Зачастую она производится или обрабатывается с помощью импортного оборудования, которому нужен сервис и запчасти», – говорит он.
В частности, свежая белокочанная капуста, стоившая в декабре 2013 г. 13,5 руб. за килограмм, год спустя продается уже за 29,7 руб. (рост – 118,6%). Цены на морковь и репчатый лук увеличились на 46% и 41% соответственно. Гречневая крупа выросла в цене в среднем на 79,7%, рис – на 34%, свинина – на 25%, вареная колбаса – на 22%, говядина – на 15%. Эти данные в целом совпадают с мониторингом городского комитета по товарному рынку.
С сентября чиновники городской и районных администраций начали инспектировать торговые сети («Магнит», «Верный», «Мегамарт», «Звездный», «Елисей», «Яблоко», заодно и Шарташский рынок), дистрибьюторские компании и производителей продуктов. К ноябрю стало ясно, что продукты дорожают повсеместно. Колебания цен отслеживали по 42 позициям — 26 из них уверенно шли вверх. По словам Владилена Фуфарова, управляющего хлебомакаронным комбинатом «СМАК», в декабре 2014 г. предприятие повысило цены на продукцию в среднем на 10%, что, впрочем, никак не отразилось на объеме продаж.
«Поставщики, с которыми у нас подписаны контракты на догосрочный период, говорят, что не готовы возить продукты по прежним ценам. Иначе они понесут убытки. Если сеть не согласна, они просто перестанут сотрудничать. А мы не можем оставить полки пустыми», – поясняет г-н Оглоблин. – На снижение цен рассчитывать не приходится. Даже если в марте 2015 г. ЕС отменит санкции против России, и контакты с европейскими производителями восстановятся, цены будут зависеть от колебаний валютного курса».
Напомним. что официальный курс доллара с 14 января 2015 г. установлен в размере 64,8425 руб., курс евро - 76,7735 руб.
Виталий Калугин: Возможно, я запрыгнул в этот вагон слишком поздно 
Парковка как драйвер эффективности: опыт международного бизнес-парка «Деловой квартал» 
Глава «Ленты» Владимир Сорокин: «Безжалостно режем издержки и уменьшаем цену» 
Цены из-за повышения НДС в январе более чем в два раза превысили прогноз ЦБ РФ