Съесть и не потолстеть. Героиня публикаций DK.RU открыла кафе для фитнес-няш

Раньше низкокалорийные торты BEZMUKI можно было заказать только с доставкой на дом. Теперь для любителей правильного питания открыли кондитерскую в центре города.

На Сакко и Ванцетти в галерее Vanzetti начала работать кофейня для тех, кто сидит на диете, но не может отказать себе в сладком.

Раньше производитель десертов BEZMUKI работал только под заказ. Торты, пирожные и печенье без муки, сахара и сливочного масла можно было приобрести онлайн с доставкой на дом. Однако собственники бизнеса Анастасия и Антон Талышкины решили запустить кофейню-кондитерскую для любителей правильного питания.

Низкокалорийные торты, десерты и выпечка подходят для сидящих на диете Дюкана, диабетиков, тех, кому противопоказан глютен и просто для худеющих. В меню также прописано количество калорий и наличие аллергенов в десертах. 

Десерты обойдутся в 50-150 руб., эклеры можно попробовать за 130-140 руб., а кусочек торта — за 210-230 руб. Средняя калорийность десертов — 120 калорий.

DK.RU ранее рассказывал историю проекта BEZMUKI. Все началось в 2014 г., когда Анастасия Талышкина после рождения ребенка решила начать печь десерты по рецепту Пьера Дюкана. Со временем отработав несколько блюд, которые перешли в разряд фирменных, Анастасия создала группу в соцсети «ВКонтакте» и стала принимать заказы на диетические торты и пирожные. Оказалось, что эта тема пользуется спросом. Спустя пару лет у проекта появился первый цех профессионального производства специальных десертов. Тогда основатели рассказывали:

Диетические сладости готовят и кроме нас, но в основном это не идет дальше домашней выпечки. Только-только стали появляться производства в Москве и Питере. А в Екатеринбурге мы единственные: сложно не заметить себе подобных в таком маленьком городе

Тема правильного питания очень популярна в Екатеринбурге.Так, недавно супруга соучредителя Общества «Малышева 73» Игоря Заводовского Татьяна Заводовская запустила сыроедческо-веганский проект «Мы Есть». Все блюда из меню готовят из овощей, фруктов, злаков, зелени, водорослей, зерна и орехов. В их составе нет белого сахара, молока животного происхождения, а также красного и белого мяса. Но есть возможность добавить рыбу и морепродукты в некоторые позиции. Все десерты в кафе «Мы Есть» делают без яиц.

Самое читаемое
  • Изъятие средств граждан из банков — «гвоздь в крышку гроба» властиИзъятие средств граждан из банков — «гвоздь в крышку гроба» власти
  • Смерчи будут случаться чаще: ждать ли новых торнадо в регионах УрФО?Смерчи будут случаться чаще: ждать ли новых торнадо в регионах УрФО?
  • Пищевиков и перевозчиков с сентября переводят на электронные накладныеПищевиков и перевозчиков с сентября переводят на электронные накладные
  • Бензина нет? Есть, но только по 40 л: «Газпромнефть» ввела ограничения в ЕкатеринбургеБензина нет? Есть, но только по 40 л: «Газпромнефть» ввела ограничения в Екатеринбурге
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.