Уральских производителей колбасы оштрафовали за недостаток белка
300 тысяч рублей в виде штрафа заплатит ООО «Мясные традиции»: свердловский Роспотребнадзор обнаружил в производстве полуфабрикатов из мяса птицы целый ряд нарушений.
Первоуральский отдел Роспотребнадзора провел внеплановую проверку в цехе по производству полуфабрикатов из мяса птицы ООО «Мясные традиции» в Староуткинске. Выяснилось, что предприятие нарушало требования законодательства, в результате чего могла возникнуть угроза жизни и здоровья граждан. В частности, в вареной колбасе из мяса цыплят «Докторская Первоуральская» содержание белка было меньше, чем заявлял производитель.
Не вся продукция цеха проходила производственный контроль, в том числе микробиологический. Так, не все товары проверяли на сальмонеллез. На этикетках зачастую отсутствовали обязательные сведения, иногда данные на лицевой и оборотной сторонах упаковки содержали разные сведения. Не всегда верно были указаны сроки годности товара.
Как сообщает пресс-служба свердловского Роспотребнадзора, областной Арбитражный суд удовлетворил требования ведомства и оштрафовал ООО «Мясные традиции» на 300 тысяч рублей.
Владимир Городенкер: «Самолет» надо спасать, его банкротство будет ударом для всего рынка» 
Закредитованность регионов за 2025-й выросла в 3 раза, обслуживание кредитов — на 39% 
Нарушения нашли в семи кофейнях DUO, но закрытой останется только одна — в ТЦ «Мегаполис» 
Михаил Хорьков: «Самолет» быстро рос, но слишком поздно начал оптимизацию