В Екатеринбурге открывается новый бар на месте культового паба «Гордонс»

Новый арендатор, ООО «Рестотрест», собирается открыть заведение в здании гостиницы «Большой Урал» уже в мае, сообщает портал 66.ru. За аренду помещения площадью 417,2 кв. м компания должна будет платить почти 5 млн руб. в год. Владелец нового заведения Александр Спирин, директор компании «Рестотрест», сказал порталу, что при запуске собирается уйти от ассоциаций с понятием «ирландский паб»: заведение планируется сделать веселым, но современным. 

 

Заведение будет называться «Бар, который работает в минус»: по словам г-на Спирина, акцент на прибыльности делать не планируется:

 

 

Отмечается, что владельцы открывают место «для себя и надолго». Концепция бара не подразумевает, что все будет бесплатным, но заработать планируется, только чтобы окупить затраты, говорит исполнительный директор «Бара, который работает в минус» Анна Спирина.

 

Данил Голованов, директор коммуникационного агентства Red Pepper, в качестве примера приводит петербургские бары «Чердак», однако от них «Бар, который работает в минус» отличает местоположение в центре города. 

 

Владелец Intouch Cocktail Bar Артем Дударенко считает, что открывать в таком «намоленном» месте, на первом этаже, и по всем статьям удачной локации бар с концепцией, которая подходяща для места с исходными объективными минусами (нет траффика, чердаки, подвалы, подворотни и т.д.) — не самое эффективное решение.

 

 

Напомним, пожар в пабе «Гордонс» произошел в сентябре 2010 г., и через месяц заведению пришлось закрыться. Было официально установлено, что причиной пожара стал поджог. Ущерб паба составил более 4 млн руб., однако арендодатель, ФГУТ «ФТ-Центр» фактически отказалась обсуждать вопрос о ремонте. Владельцы заведения решили не продолжать работу на этом месте из-за отсутствия нормального диалога с арендодателем.