В Екатеринбурге рюмочную превратят в спорт-бар и пригласят в него спортсменов

В центре Екатеринбурга закрылся бар-рюмочная «Американка», работавший на Карла Либкнехта, 13. Правда, как объясняет руководство заведения, она не закрывается окончательно, а меняет дислокацию из-за финансовых трудностей, пишет портал «Моменты». Как объяснил директор «Американки» Илья Назипов, несмотря на центральное расположение бара, трафик был невелик и они перестали справляться с выплатой аренды. Он ожидает, что на новом месте  — на 8 Марта, 52 при сопоставимой стоимости аренды посетителей будет больше. 

«Американка» сменит не только адрес, но и концепцию: ее владельцы решили превратить заведение в спорт-бар к Чемпионату мира по футболу. А вот ценовая политика заведения не изменится. 

Мы решили подготовиться к чемпионату мира по футболу и открыть самый концептуальный, большой, идейный спорт-бар. Не заморачиваться за рюмочной, тренд на которую уже прошел. Мы будем не просто показывать спортивные трансляции, но и проводить встречи с игроками футбольного клуба «Урал» и хоккейного «Автомобилиста»: автограф-сессии, встречи с руководством клубов. Договоренности с ними уже есть, — рассказал управляющий Александр Липин.

К грядущему Мундиалю руководство заведения обещает основательно подготовиться. Планируется, что меню переведут на испанский язык, а персонал заведения пройдет специальное обучение и будет пристально следить за новостями из мира спорта, чтобы лучше понимать гостей. 

Отметим, в последнее время многие заведения, пристально следя за изменчивой ресторанной модой и вкусами горожан, меняют концепцию. Недавно реконцепция прошла в ресторане Cibo, открытом братьями Вадимом и Ярославом Борисихиными в прошлом году,. Заведение сменило дизайн нескольких залов, кроме того, внутри ресторана итальянской кухни открылся еще один — азиатской направленности. По словам владельцев, такой микс на Урале оправдан исторически. The bar ХХХХ, закрывшийся и вновь открывшийся в прошлом году на новом месте, тоже изменил концепцию, добавив к традиционному для «иксов» формату — алкотрэш с go-go и танцами на барных стойках — поэтические вечера и stand-up шоу. О том, какие концепции работают в екатеринбургских ресторанах во время санкций, читайте на DK.RU.