В небоскребе «Высоцкий» открылось новое заведение

В екатеринбургском бизнес-центре «Высоцкий» 3 декабря открылось новое заведение общественного питания таким же названием. Кафе «Высоцкий» разместилось на первом этаже и занимает также второй и третий этаж, выполненные в виде балконов. Раньше на этом месте находилось кафе «Место встречи».

 

Как пояснила DK.RU заместитель директора нового заведения Ирина Грозных, кафе рассчитано не на элитную аудиторию: средний чек составит порядка 600-800 руб., а самое дорогое горячее блюдо из мяса будет стоить 430 руб. Предполагается, что ходить в заведение будут и бизнесмены-посетители «Высоцкого»: в кафе можно будет провести встречу в спокойной обстановке, причем уровень обслуживания будет не хуже, чем в ресторане «Вертикаль», добавила она. Оба заведения входят в один холдинг — ЗАО «Бизнес-клуб «Глобус».

 

Это как минимум второе заведение, которое открылось в Екатеринбурге за последний месяц. 8 ноября в городе заработал бар-ресторан Gertz, расположенный возле станции метро «Динамо». В заведении также будет 150 мест, однако средний чек составит от 1000 до 2000 руб. Стагнация в экономике не пугает владельца заведения Илью Шустермана, поскольку, по его мнению, в кризис люди чаще ходят в рестораны, так как другие удовольствия вроде автомобилей и путешествий становятся менее доступными.

 

В целом сейчас ресторанная отрасль переживает нелегкие времена. За последнее время закрылись рестораны Keem-Chee и Roza&Repey, все заведения в здании «Рубин»: «Пожарка», «Кулинар» и SARAY. Прекратил работу также ресторан «Ганс» на Верх-Исетском бульваре, а в свердловский арбитраж подан иск о банкротстве ООО «Гризли Бар» — сеть одноименных ресторанов американской кухни работает в Екатеринбурге.