Владельцы почившего ресторана «Дача» откроют кондитерскую в историческом особняке
Новое заведение владельцев закрывшегося в конце 2014 г. ресторана «Дача» будет кондитерской. Планируется, что оно разместится в памятнике архитектуры.
Как сообщила ресторатор Ружена Воробьева на своей странице в социальной сети, кондитерская будет находиться на месте лавки, которой владели купцы Афонины. Это здание конца 19 века на перекрестке ул. Чапаева – Декабристов. По словам г-жи Воробьевой, новое заведение начнет работу ближе к лету — скорее всего, в конце мая.
Напомним, в конце декабря 2014 г. ресторан «Дача» прекратил свою работу в бизнес-центре «Корин-Центр» на Ленина, 20а. Тогда ресторатора не устроила высокая арендная ставка.
«Я плачу за всё больше полумиллиона. И я считаю, что это непомерная ставка для такого подвала. Это один из главных, решающих факторов. Остальные, как, например, отсутствие парковки, можно было терпеть. Сейчас все двигаются, все как-то изменяются, люди начинают оптимизировать. Надо быть гибче», — сказала изданию г-жа Воробьёва.
О поиске нового помещения для ресторана Ружена Воробьева заявила на своей странице в социальной сети еще в апреле 2014 г. Тогда руководство «Корин-Центра» было удивлено решением г-жи Воробьевой и заявило, что арендная ставка для ее заведения не повышалась на протяжении многих лет.
Поделиться
Самое читаемое
Виталий Калугин: Возможно, я запрыгнул в этот вагон слишком поздно 
Парковка как драйвер эффективности: опыт международного бизнес-парка «Деловой квартал» 
Глава «Ленты» Владимир Сорокин: «Безжалостно режем издержки и уменьшаем цену» 
Цены из-за повышения НДС в январе более чем в два раза превысили прогноз ЦБ РФ