С 27 по 30 сентября несколько посетителей кафе, где они ели роллы, заболели острыми кишечными инфекциями. Все пострадавшие, в том числе и один ребенок, сейчас госпитализированы.
О случае массового заболевания кишечной инфекцией в Екатеринбурге сообщает свердловский Роспотребнадзор. Всего за медицинской помощью за три дня обратились 18 посетителей кафе «Сытый самурай», принадлежащего ООО «Высший вкус». С 28 сентября сотрудники областного управления Роспотребнадзора проводят эпидемиологическое расследование и сбор анамнеза у заболевших.
В ходе проверки эпидемиологи посетили кафе, в котором обнаружили ряд серьезных нарушений санитарного законодательства. В частности, здесь не соблюдались технология приготовления пищевых продуктов, поточность технологических процессов. Кроме того, зачастую сырая и готовая продукция хранилась в непосредственной близости друг от друга. У некоторых продуктов были нарушены сроки годности.
С 28 сентября кафе «Сытый самурай» на Московской, 195 было закрыто решением свердловского Роспотребнадзора. Материалы переданы в суд, которому предстоит вынести решение о приостановлении деятельности заведения в административном порядке. Эпидемиологическое расследование продолжается.
«Мы сожалеем о сложившейся ситуации и постараемся в кратчайшие сроки выявить причину и устранить ее, - прокомментировал «Деловому кварталу» сложившуюся ситуацию собственник «ООО Высший вкус кафе Сытый Самурай» Виктор Шабанов. - В данный момент идет внутреннее расследование, что стало причиной заболевания – поставщики или сотрудники – пока неизвестно. Такая неприятная ситуация произошла с нами впервые за семь лет работы, и мы искреннее верим, что – в последний раз. Мы обязательно усилим контроль и вернем качество обслуживания на прежний высокий уровень. Надеемся на скорейшее выздоровление всех заболевших».