Ротация заведений общественного питания в Екатеринбурге продолжается. Так, на месте ресторана «Дача», который покинул площади в бизнес-центре «Корин», открылся мангал-бар «Вождь».
Совладелец заведения Михаил Кандауров пояснил порталу 66.ru, что деньги на бар помогло найти частное лицо. Экономический кризис не изменил намерений бизнесменов, так как открытие «Вождя» было задумано еще раньше.
Бар, средний чек которого составляет 800 руб. без алкоголя, начал работать в сентябре. Он имеет две тематические зоны: условная индейская хижина, где можно поесть в тишине, и салун для шумных посиделок.
Ресторан «Дача» выехал из БЦ «Корин» в апреле 2014 года. В качестве причины владелица заведения Ружена Воробьева назвала неподъемные арендные ставки.
«Я плачу за всё больше полумиллиона. И я считаю, что это непомерная ставка для такого подвала. Это один из главных, решающих факторов. Остальные, как, например, отсутствие парковки, можно было терпеть», - отметила г-жа Воробьева.
Новое заведение Ружены Воробьевой – кондитерская - открылось летом 2015 года в историческом особняке XIX века на перекрестке улиц Чапаева – Декабристов.
За последний год многие заведения общепита сменили прописку или закрылись. Тем не менее, на месте закрывшихся кафе появились новые. Все перипетии ресторанного кризиса – в эксклюзиве DK.RU.
Автор: Валерий Кунщиков