С 3 по 9 июня в ресторане отеля Hyatt Regency Ekaterinburg пройдёт фестиваль сингапурской кухни. Приглашённый шеф-повар всю неделю будет презентовать меню, специально разработанное для горожан.
В ресторане Noble House, расположенном на 4 этаже отеля Hyatt Regency Ekaterinburg, гости смогут попробовать блюда из микс-меню — оригинальные угощения из сингапурской кухни и фирменные блюда ресторана. В меню — блюда из свежих морепродуктов, риса, лапши и тропических фруктов.
Сингапурская кухня для жителей Екатеринбурга кажется незнакомой и экзотической. Проведение таких мероприятий расширяет границы восприятия и повышает уровень гастрономической культуры, считает бренд-шеф отеля Hyatt Regency Ekaterinburg Витомир Джокович.
Знакомить уральцев с сингапурскими блюдами будет Дэвид Со — приглашенный шеф-повар из ресторана Peppercrab отеля Grand Hyatt Dubai. Дэвид 14 лет специализируется на азиатской кухне и считает, что она придётся екатеринбуржцам по вкусу.
«Для меня сингапурская кухня — это восхитительный микс кулинарных традиций Азии — Китая, Индии, Малайзии. Сингапурская кухня собрала в себе лучшее от разных культур, и каждый найдёт себе что-то по вкусу. Советую попробовать блюда из крабов — это классика сингапурской кухни».
Hyatt Regency Ekaterinburg
Ул.Бориса Ельцина, 8
4 этаж, ресторан Noble House
+7 343 253 1234
+7 343 283 7040.