В екатеринбургской сети кафе «Своя компания» зарегистрировано семь случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями в период с 20 по 22 августа.
Семь случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями среди клиентов сети кафе "Своя компания" в Екатеринбурге было зарегистрировано с 20 по 22 августа, сообщает пресс-служба свердловского Роспотребнадзора во вторник.
Установлено, что четверо заболевших ели в кафе на улице Московской, еще трое – также в кафе «Своя компания» на улице Родонитовой. Пятеро из пострадавших были госпитализированы в инфекционное отделение ГКБ N40. У них наблюдается клиника средней степени тяжести. У четверых заболевших обнаружены сальмонеллы.
Специалисты регионального Роспотребнадзора проверили оба филиала «Своей компании» и заготовочное предприятие сети кафе ООО «СК-производство». В результате были выявлены нарушения сроков и условий хранения продуктов, неправильное хранение инвентаря, отсутствие инструкций о правилах мытья посуды и оборудования, а также обработке овощей и зелени, недостаточное количество спецодежды для персонала и другие.
На все указанные объекты составлены протоколы о временном приостановлении деятельности. В настоящее время материалы направлены в суд для принятия решения.