В регионах будут открывать собственные точки в ТЦ «Мега» и развивать сеть по франшизе. Ожидается, что в будущем году бургерные появятся в Екатеринбурге, Самаре, Новосибирске и Краснодаре.
Сеть бургерных #Farш, основанная ресторатором Аркадием Новиковым и совладельцами «Мираторга» Виктором и Александром Линниками, готовится к выходу на региональные рынки. Как сообщает информационное агентство RNS, часть точек в регионах будет принадлежать сети, в некоторых городах бургерные откроются по франшизе. Собственные рестораны сеть планирует размещать в торговых центрах «Мега» в городах-миллионниках.
«На следующий год, возможно, бургерные появятся городах-миллионниках: Краснодар, Самара, Екатеринбург, Новосибирск», — рассказал гендиректор «Farш» Максим Дорофеев.
Ранее сообщалось, что сеть #Farш намерена открыть несколько точек в Санкт-Петербурге.
Условия для франчайзи будет готовы осенью, после чего количество бургерных #Farш будет увеличиваться и за счет франшизы. По словам гендиректора сети, уже до конца года компания планирует увеличить сеть бургерных более чем в два раза — до 14–15 точек.
«До конца года мы откроем где-то восемь-девять ресторанов. У нас сейчас одновременно семь ресторанов строится: шесть в Москве и один в Питере», — добавил Дорофеев.
#FARШ – совместный проект ресторанной группы Аркадия Новикова Novikov Group и производителя мяса «Мираторг». Первый #FARШ открылся в центре Москвы в мае 2015 г. В Москве сеть представлена шестью точками. Стоимость бургеров в #FARШ, указанная на сайте Novikov Group, — от 250 до 580 руб.