Свердловский Минсельзхоз ожидает, что вскоре произойдет обвальное падение цен на гречку. Вместе с тем ритейлеры отмечают: серьезно подорожать могут и другие продукты.
После ажиотажного роста цен на гречку должен последовать такой же обвал, спрогнозировал сегодня на пресс-конференции замминистра агропромышленного хозяйства и продовольствия Свердловской области Владимир Гребнев. Гречка стала рекордсменом среди продуктов по росту цены с августа 2014 г. — на 57%, по данным регионального Минагропрома. Что касается других продуктов, то говядина подорожала на 15%, молоко — на 4%, сыры — на 8%, охлажденная курица — на 8%, рыба — на 3%, рис — на 8%.
«Статистика говорит о том, что паники быть не должно. Дальше не до конца понятно, что происходит в этой цепочке. Похожая ситуация была несколько лет назад с солью, когда произошел какой-то сбой, и цены без оснований поползли вверх. Мое предположение, что тут то же самое», — цитирует портал 66.ru г-на Гребнева, который рассуждает о причинах роста цен на гречку.
По словам Александра Оглоблина, владельца сети супермаркетов «Елисей», в ближайшее время может подорожать рис: Египет закрыл границу для экспорта этой культуры, поэтому Турция стала покупать больше риса в России. Рост цен составил уже 10%.
При этом, как сообщает УрБК, г-н Гребнев не советует гражданам закупать продукты впрок, так как это только повысит рост цен из-за ажиотажа. Людям стоит потреблять поменьше дорожающих продуктов питания, отмечает замминистра.
Напомним, сильный рост цен на гречку произошел в начале ноября из-за гибели значительной части урожая на Алтае. Тогда поставщики повысили цены для клиентов в полтора раза. Если по состоянию на 5 сентября среднее минимальное значение цены на гречку было на уровне 37,79 руб. за 1 кг, то к 11 ноября оно выросло до 52,68 руб., отмечала заместитель председателя товарного комитета горадминистрации Наталья Фирстова.