Гастрономический фестиваль пройдет в уральской столице в День города. Посетителям площадки на улице 8 Марта (от Малышева до Ленина) представят 290 фирменных рецептов традиционного уральского блюда.
В конкурсе на самый оригинальный рецепт пельменей может принять участие любой желающий. Для этого нужно заполнить заявку на сайте Ekbcityevent.ru и прислать свой вариант приготовления блюда. Десять победителей конкурса выберет профессиональное жюри.
«Пельмени - это исконно уральское блюдо. Его изобрели кулинары коми-пермяцких племен. Названо это столь популярное кушанье по форме изделия. На коми-пермяцком языке блюдо именуется пельнянь и означает, что пель - это ухо, нянь - хлеб, так что пельмени - это хлебные уши», - рассказали в дирекции городских праздничных мероприятий.
Выставка пельменей стартует 17 августа в 15:15. В честь уральского блюда в городе пройдет парад, затем на центральной сцене Дня города состоится награждение десятки победителей конкурса.