Заведения общепита продолжают исход из Екатеринбурга. За последние две недели в городе закрылось пять баров и кафе — большинство продержались на рынке совсем недолго. На смену им идут новые заведения.
Как сообщал DK.RU, на днях стало известно о закрытии паба Mr.Bar, поднявшего знамя The Legend 1707, и мангал-бара «Вождь». Теперь поступают новости о том, что еще три заведения прекращают работу. Два из них, «КамЧЧЧатка» и «Друзья» точно закрылись надолго. Первый, работавший с конца 2013 г. в здании на Плотинке, «завершил свою историю», прокомментировал Malina.am его бывший сотрудник. Причины закрытия второго (работал с осени 2014 г.) не уточняются.
«По техническим причинам» остановлена работа супошной под экстравагантным названием «Тарелочка чечевичного супа и один маленький, но очень хитрый сухарик», которая существует с 2011 г. Правда, насколько затянется устранение этих причин, в супошной не уточняют.
Отметим, что количество заведений общепита, закрытых в Екатеринбурге за последние два с половиной года, исчисляется двузначными цифрами. С другой стороны, в городе появляются новые гастрономические проекты. Так, на днях основатели «Дома печати» объявили о запуске целого ресторанного комплекса, а шеф-повар с сицилийскими корнями Франческо Спампинато запустил сразу два новых проекта — пиццерию на вынос «Пицца аль Тальо» и стейк-бар «Кастанеда».
Автор: Николай Ежов.