В Екатеринбурге готовится к открытию первый в городе ресторан-shop Dieci, где итальянская кухня будет сочетаться с современным искусством. Заведение уже работает в тестовом режиме.
Как стало известно «ДК», в Екатеринбурге открывается ресторан итальянской кухни Dieci, который является совместным проектом «Галереи А» и Ural Vision Gallery.
Ресторан находится на ул. Шейнкмана, 10 - отсюда название Dieci (в переводе с итальянского - «десять»). Это первое в городе заведение, которое совмещает в себе черты ресторана, showroom-а (мебель и аксессуары) и shop-а (вино, мясные и сырные деликатесы). Мебель, изделия из дерева, люстры, светильники, посуду, текстиль и декор можно заказать в «Галерее А» и сделать предметами своего интерьера.
Впервые в городе стены ресторана превращены в экспозиционное пространство, которое будет меняться раз в два месяца (куратор - Ural Vission Gallery). Посетителям ресторана предоставляется арт-меню, работы находятся в свободной продаже. В частности, сейчас в заведении экспонируется работа Ольги Тобрелутс «Сны Александра Македонского» - всего таких произведений современного искусства три, два из них находятся в Третьяковской галерее и в Эрмитаже. Другая особенность нового заведения заключается в том, что на нижнем этаже ресторана находится винотека и shop мясных и сырных деликатесов по розничным ценам. В Dieci отмечают, что винотека ресторана изобилует широчайшим ассортиментом вин, шампанских и других алкогольных напитков от сомелье Алексея Жукова.
Известно, что в настоящее время ресторан работает в тестовом режиме. Специально приглашенный из Италии (провинция Friuli) шеф-повар Thomas Zanon (Томас Занон) создал меню, работает над его усовершенствованием и пополняет новыми блюдами. Официальное открытие Dieci намечено на февраль 2014 г. Ресторан работает с 12:00 до последнего клиента. С 12:00 до 16:00 параллельно с основным, действует обеденное меню. Воскресенье - выходной день.