Уральский бизнесмен Сергей Богоделов отказался от франшизы американской сети ресторанов быстрого питания Carl's Junior. Теперь он займется развитием своего бренда «Это бургер, Карл».
Сеть ресторанов быстрого питания Carl's Junior перестанет работать в Екатеринбурге. Причиной этому послужил отказ уральского бизнесмена Сергея Богоделова от франшизы данного американского бренда. Об этом сообщает Znak.com.
Вместо них г-н Богоделов хочет создать собственные кафе быстрого питания «Это бургер, Карл». Разработкой нового бренда занималось рекламное агентство Red Pepper.
По словам Сергея Богоделова, неблагоприятные условия франшизы заставляли работать при операционных убытках и долгах за аренду помещений. В связи с этим бизнесмен запланировал провести в Екатеринбурге ребрендинг ресторанов, назвав их «Это бургер, Карл».
«Ежемесячно мы фиксируем в наших ресторанах около 30 тыс. посетителей. После ребрендинга интерес к ним, думаю, увеличится. У нас появятся средства на рекламу, кроме того, средний чек уменьшится с 330 руб. до 300 руб. без потери качества продуктов», — пояснил изданию г-н Богоделов.
Первый «Это бургер, Карл» планируют открыть до конца недели.
Как сообщал DK.RU, прежним держателем франшизы Carls Junior была компания «Яркая звезда», однако из-за экономических проблем прекратили работу более 30 из 48 заведений сети в России. В частности, были закрыты рестораны в Санкт-Петербурге, Новосибирске, точку в Екатеринбурге сначала планировалось сохранить, однако затем была закрыта и она.
Carl's Jr. — американская сеть ресторанов быстрого питания, которая насчитывает более 3,4 тыс. заведений. В России сеть развивает компания «Яркая звезда». Первое заведение она открыла в 2006 г. в Санкт-Петербурге, а с 2011 г. пришла работать в Новосибирск, опередив другие крупнейшие мировые сети — Burger King и McDonalds. Однако в Екатеринбурге эти компании стали развиваться значительно раньше.
Подробнее о рейтинге ресторанов читайте в материале DK.RU
Подробнее о рейтинге ресторанов читайте в материале DK.RU