Руководители свердловских хлебокомбинатов побещали региональному министру сельского хозяйства Илье Бондареву не поднимать резко цены на хлеб.
Как сообщили в пресс-службе регионального минсельхоза, по словам председателя НО «Союз предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности Свердловской области» Станислава Бойко, по отношению к январю 2010 года мука подорожала на 91 %, сырье на 17 %, упаковка на 46 %, заработная плата на 20 %, топливно-энергетические расходы почти на 16 %.
По его словам, массовые сорта хлеба в структуре производственной линейки всегда имели минимальную рентабельность и несли больше социальную нагрузку. Тут же производитель посетовал на то, что торговые сети даже в эту линейку включают «накрутки на маркетинговые исследования». Это автоматически увеличивает стоимость хлеба. Министр Илья Бондарев пообещал обсудить с Министерством торговли, питания и услуг Свердловской области возможность минимальных торговых наценок на социальный вид хлеба и максимально льготные условия для его продажи.
По словам каждого из присутствующих руководителей предприятий, рост произойдет в пределах 5-10 %.
Отметим, что из-за летней засухи Свердловская область потеряла значительные объемы зерна и рост цен на хлеб прогнозировался еще летом.
По его словам, массовые сорта хлеба в структуре производственной линейки всегда имели минимальную рентабельность и несли больше социальную нагрузку. Тут же производитель посетовал на то, что торговые сети даже в эту линейку включают «накрутки на маркетинговые исследования». Это автоматически увеличивает стоимость хлеба. Министр Илья Бондарев пообещал обсудить с Министерством торговли, питания и услуг Свердловской области возможность минимальных торговых наценок на социальный вид хлеба и максимально льготные условия для его продажи.
По словам каждого из присутствующих руководителей предприятий, рост произойдет в пределах 5-10 %.
Отметим, что из-за летней засухи Свердловская область потеряла значительные объемы зерна и рост цен на хлеб прогнозировался еще летом.