В спальном районе Екатеринбурга открывается итальянский ресторан с детской комнатой

В субботу, 22 октября, в Екатеринбурге откроется новый семейный ресторан-бистро итальянской кухни «Лео». Автор проекта ресторатор и шеф-повар Евгений Урюпин, ранее открывший в городе Мясной дом «Дирк», китайское бистро Jang Su, японское бистро Fugu, азиатский ресторан Dong Po. Шеф-пицайоло заведения стал Леонардо Трапполони.

Идея открытия итальянского ресторана была давно и как только появилась возможность, она реализовалась довольно быстро, я очень люблю кухню Италии и у меня много друзей — итальянских шеф-поваров, которые согласились помочь мне в реализации проекта, — рассказал Евгений Урюпин.

Бистро откроется в Пионерском микрорайоне, на ул. Уральская, 75. По словам ресторатора, концепция заведения сложилась именно благодаря тому, что оно находится в спальном районе.

Мы уверены, что гости из других районов также будут приезжать к нам в ресторан, потому что мы обещаем, что будет не только вкусно, потому что будем готовить все по оригинальным итальянским рецептам от носителей вкуса, но и красиво, современно. Средний чек будет 800 рублей.

В ресторане-бистро к Новому году откроется детская комната, которая, по словам организаторов, не имеет аналогов в городе. Также в «Лео» еженедельно будут проводить мастер-классы и детские программы.

Также в ресторане будет работать лавка продуктов, где можно будет купить вино, хлеб, сыр, колбасные изделия, произведенные силами поваров «Лео».

Ранее DK.RU писал, что на месте La Guera в центре Екатеринбурга откроется гриль-бар #науглях. Точная дата открытия пока не озвучивается, но вывеска на фасаде здания же появилась. Кроме того, в конце лета стало известно о планах COFFEE LIKE «поглотить» екатеринбургские кофейни. Сеть точек «кофе с собой» вела переговоры с кофейными сетями Екатеринбурга о поглощении, наибольший интерес для нее представляют компании, у которых более двух торговых точек.