Шесть лучших ресторанов России работают в Москве. А где еще можно вкусно поесть?

Подведены итоги Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024. Как сообщили DK.RU организаторы события, рейтинг лучших ресторанов России впервые возглавили сразу два ресторана. Места распределились следующим образом:

1 место

Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург

Savva, Москва

2 место

AVA, Москва

3 место

Birch, Санкт-Петербург

4 место

Olluco, Москва

5 место

Loona, Москва

6 место

Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург

7 место

Tunguska, Красноярск

8 место

Sage, Москва

9 место

0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск

10 место

Maya, Москва

Персональные номинации

«Шеф-поваром года» стал Георгий Троян, возглавляющий кухню ресторанов La Pigeon и «Северяне» (Москва).

Почетного звания «Ресторатор года» был удостоен Антон Пинский, основатель компании Pinskiy&Co, совладелец холдинга Sagrado (Москва).

Награда «Сомелье года» отправилась в Сочи: Максим Кочнев (ресторан «Баран-Рапан») признан лучшим в своей профессии.

Приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» вручен ресторатору Аркадию Новикову.

Министерство туризма и промыслов Нижегородской области было отмечено в спецноминации «За гастрономическое развитие региона».

Лучшим кондитером России эксперты второй год подряд признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians (BoBo).

Победу в спецноминации «Выбор СМИ» забрал проект Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург).

Лучшим баром России признан бар More (Казань).

Издание «Деловой квартал» | DK.RU выступает информационным партнером премии WHERETOEAT Russia.

***

Ранее мы рассказывали историю создания сети ресторанов домашней кухни «Маша и Медведь». Два заведения работают в Дубае, ОАЭ. Третье открылось в Екатеринбурге в начале 2024 г. Подробности — в материале DK.RU.