Российская шампанерия. Производитель салатов «Белая дача» займется выпуском просекко

Агрохолдинг «Белая дача» запускает собственный винодельческий проект и сосредоточится на выпуске российского просекко. Как пишет РБК, холдинг собирается высадить 165 га виноградников в Краснодарском крае. Там будут выращиваться сорта «шардоне», «рислинг», «алиготе», группа «пино», «каберне», «сира», а также «глера», используемый для производства просекко.

В «Белой даче» уточнили, что еще в 2021 г. приобрели у винного дома «Абрау-Дюрсо» около 850 га в Новороссийском районе Краснодарского края.  В мае 2024 г. агрохолдинг высадил первые 25 га виноградников.

Речь идет о создании шампанерии — 80% выпускаемой ею продукции будут игристые вина. Еще 20% — тихие белые, красные и розовые. Основная линейка производимого вина будет в средней ценовой категории до 700 руб. Но отдельные поля предполагается выделить под выращивание сортов для производства высокопремиального вина, — рассказали в компании.

Издание отмечает, что помимо виноградников проект включает в себя строительство винзавода, а также создание «объектов винного туризма» и фирменного магазина. Предполагается, что винодельня будет выпускать около 2 млн бутылок вина в год, первый розлив запланирован на 2028 г.

Общий объем инвестиций в винодельческий проект в «Белой даче» оценили в 3,3 млрд руб.

Руководить винодельческим проектом будет основатель винодельни «Ведерниковъ» Валерий Тройчук. Он объяснил, что желание сосредоточиться на производстве именно игристых вин объясняется растущим спросом:

Соответствующий тренд наблюдается не только в России, но и во всем мире, — добавил винодел.

Причем большой акцент планируется сделать на производстве просекко из сорта «глера», уточнил Тройчук. Просекко — это итальянское сухое вино, изготавливаемое, как правило, именно из этого сорта винограда.

Тройчук добавил, что подобных вин в России сейчас не производится.Он также отметил, что ситуация с импортом вина становится сложнее: продукт и логистика сильно подорожали. Кроме того, осложняет импорт рост пошлин на продукцию из Европы и США, а также увеличение ставки акцизов.

Напомним, что с 1 августа 2023 г. ввозные пошлины на вина из «недружественных» стран повысили с 12,5% до 20% ( но не менее $1,5 за литр).

Как рассказывал DK.RU, в марте 2023 г. ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) призвала установить ввозные пошлины для вина из стран НАТО в 200%. По словам участников рынка, эта мера поддержала бы российских производителей.