Поставщики продуктов объявили о грядущем повышении закупочных цен на 5-40%

Производители продуктов предупредили ритейлеров о том, что в августе-сентябре 2024 г. повысят закупочные цены. Ориентировочно стоимость ассортимента вырастет на 5-40%.

Самое большое подорожание коснется кондитерских изделий, пишет «Коммерсант». Издание выяснило, что письма с предупреждением о грядущем повышении закупочных цен в торговые сети направили Mars, Ritter Sport, «Дымка» и «Славянка». В частности, Ritter Sport предупреждает ритейлеров, что отпускные цены на ассортимент Extra Cacao вырастут с 1 сентября на 40% год к году.

Причины резкого повышения цен на шоколадные изделия, по мнению кондитеров, в подорожании какао — из-за засухи в Западной Африке его производство снизилось. Кроме того, по информации фабрики «Славянка», кондитерские жиры выросли в цене на 50%, сухие молочные продукты — на 20%, мука — на 30%. В связи с последним производитель «Каравай» планирует повысить цены на свою продукцию на 10%.

>>> На мукомольном рынке паника: за две недели мука подорожала на 30%

Помимо кондитерки, закупочные цены вырастут на молочную продукцию и пивные напитки, добавляет издание.

По словам Игоря Караваева, председателя президиума АКОРТ (объединяет крупные розничные сети), сейчас ритейлеры проверяют полученные обращения на обоснованность. «Некоторые продукты, например хлебобулочные или шоколадные изделия, дорожают в этом году уже не в первый раз», — поясняет он.

Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» (объединяет производителей и поставщиков продуктов питания) Дмитрий Леонов добавляет, что у будущего повышения закупочных цен есть объективные рыночные причины — рост себестоимости, удорожание сырья и логистики, нехватка рабочей силы.

Но главным фактором стала высокая инфляция. По данным Росстата, продуктовая инфляция в России в июле 2024 г. выросла на 9,67% год к году, общая — на 9,13%. Сахар, фруктово-ягодные добавки и закваски подорожали на 20%, молоко, по данным компании «Милком», — на 12%. Повысить закупочные цены на собственный ассортимент в «Милком» рассчитывают на 5–15%.

Еще одной значимой причиной для повышения цен на собственную продукцию игроки называют высокую ключевую ставку, что снижает доступность кредитования. Напомним, в конце июля Центробанк РФ поднял ставку до 18%, и это не предел. Как писал DK.RU, ключевая ставка может подняться до 20% и выше, если у Банка России возникнут сомнения в замедлении инфляции.