Аркадий Новиков открыл в Екатеринбурге новый ресторан на месте Il Patio и TGI FRIDAYS
Это 30-е заведение международной сети ресторанов грузинской кухни PRO.Хинкали, которая входит в проект Novikov Group. Заведение рассчитано на 200 посадочных мест.
Первый в Екатеринбурге ресторан «PRO.Хинкали» открылся в историческом центре города, в здании «Мытного двора», в двух минутах ходьбы от станции метро «Площадь 1905 года». Он расположился на месте двух прежних заведений — Il Patio и TGI FRIDAYS.
Здесь два этажа и 200 посадочных мест. В следующем году планируется открыть в нем летнюю террасу. Из окон заведения открывается вид на городские достопримечательности — Театр эстрады и храм Большой Златоуст.
Гостям предлагают фирменные хинкали, хачапури по-аджарски, пряное харчо, шашлык и овощные закуски. Цены такие же, как в других ресторанах сети. Сет хинкали — около 330–360 руб., долма — 750 руб., шашлык из свинины — 790 руб. Во всех ресторанах кухня находится в зале и открыта: гости могут подойти и посмотреть, как готовят блюда.
Ранее DK.RU писал, что два заведения Аркадия Новикова в Москве попали в гид Michelin. Сейчас в Екатеринбурге работает три проекта московского ресторатора: «Сыроварня», «Высота 5462» и бургерная #FARШ.
Читайте также на DK.RU:
Европейские завтраки и динамичный ритм Екатеринбурга. Как начать утро вкусно.
Кто попробует это, будет видеть Екатеринбург в эротических снах. Яков Можаев о нашей кухне
Владимир Городенкер: «Самолет» надо спасать, его банкротство будет ударом для всего рынка» 
Федеральный девелопер выдал ключи жителям уже второго проекта в Екатеринбурге 
В РУСАЛе ответили, готовы ли повторить модель ЕВРАЗа по поддержке городов на Урале 
Нарушения нашли в семи кофейнях DUO, но закрытой останется только одна — в ТЦ «Мегаполис»