Заведения планируют размещать в знаковых торговых и офисных центрах, в том числе на месте бывших Starbucks. Сейчас в Екатеринбурге всего шесть кофеен DUO.
Основатель сети кофеен DUO Константин Матвеев анонсировал открытие в Екатеринбурге порядка 30 заведений под этой маркой к 2025 г.
Сейчас работает шесть кофеен и еще одна готовится к открытию. Заведения будут запускать за счет собственных средств основателя и по инвестиционной франшизе, сообщает 66.RU.
Операционное управление основными процессами остается за нашей управляющей компанией, что гарантирует успешность для франчайзи, — пояснил Константин Матвеев.
В планах бизнесмена — занять места бывших Starbucks, в том числе и в «Меге». Проект в таком формате с февраля работает в «Пассаже». Еще одна точка наподобие Starbucks готовится к открытию в «Гринвиче».
Кофейню откроют до конца августа в пространстве нового универмага российских дизайнеров, который сейчас готовят к запуску. Планируется, что заведение и магазин начнут работу одновременно. Кофейня рассчитана на большой поток гостей и сможет принимать до трех тысяч человек в день.
Стоимость открытия одной кофейни DUO в Екатеринбурге, по словам Матвеева, составляет 40–50 млн руб. Срок окупаемости не превышает трех лет.
Напомним, что на замену Starbucks в Гринвиче пришла кофейня Stars Сoffee, которая считается российским аналогом американских кофеен. Ее основали Антон Пинский и рэпер Тимати (Тимур Юнусов), которые вместе с компанией «Синдика» выкупили российский бизнес Starbucks. Управляющим партнером новой сети стал Эрнесто Гонсалес, который раньше занимал пост вице-президента Starbucks в России и Казахстане. На сайте компании указано, что сотрудники прежней сети продолжат работать под его руководством.
Читайте также на DK.RU: Франшиза на любой вкус и кошелек. Что предлагает международная сеть кофеен?