Подписаться
Курс ЦБ на 20.12
80,72
94,51

Основатель «Теремка» высказался против закрытия McDonald’s

Как «дискаунтер» McDonald’s формировал рынок. Что об этом думают рестораторы? «Мы так делать не умеем»: Михаил Гончаров рассказал, почему политика импортозамещения не сработает в фастфуде.

Место McDonald’s в России никто не займет, поскольку сеть изначально была спроектирована «технологически как бизнес для работы по экстремально низким ценам — своего рода дискаунтер», заявил основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров. Не стоит испытывать иллюзий, такого же по сложности и системе бизнеса в России, как у McDonald’s, ни у кого нет, отметил бизнесмен:

Пишу жёстко, но честно. За последнюю неделю в СМИ и соцсетях много раз упоминали и Теремок, и мое имя в связи с уходом Макдональдса из России. Кто-то даже писал, что сбылась, якобы, моя мечта. Конечно же, такой мечты никогда у меня не было. Я говорил лишь о том, что конкуренция должна быть справедливая. Когда годами McDonald’s получал преференции перед российскими компаниями, будучи и так могущественной компанией и мировым лидером, мне это, конечно же, не нравилось и я об этом открыто говорил. Люди, которые не смогли понять такой примитивной мысли, решили, что я борюсь с McDonald’s и хочу его ухода или даже закрытия. 

Место McDonald’s в России никто не займет, считает предприниматель, — еще и по той простой причине, что средний чек и цена блюд там всегда были экстремально низкими.

Но тут важно пояснить две вещи:

  1. McDonald’s изначально спроектирован технологически как бизнес для работы по экстремально низким ценам, это своего рода дискаунтер. Вы же не ждете цен на продукты в Азбуке Вкуса таких же, как в Магните? Заметьте, что McDonald’s именно спроектирован и именно технологически. Это не ситуация умных и нежадных руководителей, как пытаются представить «эксперты». 

  2. Теремок и другие представители российского бизнеса не создавались как конкуренты McDonald’s, просто потому что мы ТАК, как они, делать не умеем. Ни технологически, ни с точки зрения менеджмента и маркетинга. Можно нас за это ругать, но давайте тогда уже ругать и наших ученых за то, что они не лауреаты Нобелевских премий, и наших инженеров за что, что они не создали айфон в России, и за многое другое. Особенно впечатлительным, чтобы не мучиться от нашей отсталости, предлагаю сразу головой об стену биться. Только невежды считают, что все это можно вот так сесть и создать за 2-3 месяца или за 2-3 года. И еще большие невежды считают, что если НЕ ЖАДНИЧАТЬ и не воровать, то и цены в Теремке будут низкие и айфоны в стране появятся.

Я вас разочарую: все это появляется за счет десятилетий тяжелого труда сотен тысяч руководителей, маркетологов и инженеров, да еще и с помощью стимулирующих развитие мер правительства. Пока у нас этих мер нет от слова вообще. Даже наоборот — те меры и режимы работы, что есть, стимулируют деградацию и загнивание любого крупного бизнеса. За все 32 года в бизнесе я не видел ни единой попытки нашего государства помочь и стимулировать развитие бизнеса. Возможно, в других отраслях это и было, но я с такими мерами не столкнулся. 

Нас спрашивают — будем ли мы занимать место Макдональдса? Ответ простой — мы давно ждем мер поддержки, отмены НДС для компаний с оборотом свыше 2 млрд руб, снижения налога ЕСН до 15-20% для компаний с оборотом свыше 2 млрд руб., поддержки в продлении кредитов и получении инвестиционных денег для развития. Ведь вы же не думаете всерьез, что можно взять кредит под 25% годовых, вложить миллиарды рублей в развитие, платить НДС 20% и ЕСН 30% и быть прибыльным? Ведь это стыд и позор, что, приходя в ведущий банк страны на 23-ий год работы компании, открыв 300+ ресторанов и дав работу 4.500 сотрудникам, мы не можем получить кредит даже под 20% годовых. О каком развитии можно говорить?

Ранее DK.RU рассказывал о предложении ресторатора Евгения Урюпина. Основатель азиатских бистро Dong Po и Fugu заявил о готовности заместить ушедшие рестораны. «Поле тебе не расчистили, его выжгли», — отреагировали подписчики на его пост.

Напомним, в начале марта McDonald’s объявил, что закроет все 850 ресторанов в России с 14 марта. В компании заявили, что продолжат платить зарплату более чем 60 тыс. сотрудников. 

Самое читаемое
  • Новые правила заселения в отели отменяют паспорта и негарантированное бронированиеНовые правила заселения в отели отменяют паспорта и негарантированное бронирование
  • Запускаем Новый год: все елочные базары, горки, ярмарки, катки и городки в полезной афишеЗапускаем Новый год: все елочные базары, горки, ярмарки, катки и городки в полезной афише
  • Путин об экономике РФ, конфликте с Украиной и борьбе «с тенью» — главные заявленияПутин об экономике РФ, конфликте с Украиной и борьбе «с тенью» — главные заявления
  • День рождения «Делового квартала»: 31 год мы объединяем бизнесДень рождения «Делового квартала»: 31 год мы объединяем бизнес
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.