Стоимость литра молока в области пробила отметку в 60 руб. и продолжает расти. Аграрии предупреждали о таком сценарии еще летом, власти же уверены, что держат ситуацию под контролем.
В Свердловской области цена литра молока достигла 60 руб., в Екатеринбурге пакет молока стоит уже 56 руб., сообщает Свердловскстат. Это очередной антирекорд. О скором росте цены на молоко аграрии предупреждали летом, они объясняли это засухой начала лета.
По сравнению с прошлым годом себестоимость производства молока выросла на 18%. Одна из причин — дефицит кормов, — объяснял Илья Бондарев, член правления Союза животноводов Урала. — Из-за жаркого лета урожайность кормов снизилась минимум на 20%, корма на рынке подорожали (по сравнению с прошлым годом) на 35%. Эти расходы, естественно, сельхозпроизводители вынуждены включать в себестоимость продукции.
В министерстве и АПК Свердловской области рассказали, что в стоимость молока производители вынуждены были включить также резко выросшие расходы на упаковку и услуги ЖКХ, выросла цена и на минеральные удобрения.
В январе, говорят эксперты, цена на молоко вырастет еще сильнее, ведь с 1 декабря 2021 г. производители обязаны маркировать всю молочную продукцию со сроком годности менее 40 суток QR-кодами. Для этого компаниям пришлось закупить программное обеспечение, оборудование, нанять дополнительный персонал.
Власти планируют сдерживать рост цен на молочную продукцию финансовой поддержкой производителей. Аграриям региона выделено 620 млн руб., проблема в том, что они не могут эти деньги получить.
Напомним, накануне DK.RU писал, что перед новогодними праздниками в Екатеринбурге подскочили цены на сыр. Они поднялись на 10-15% и скорого снижения не предвидится.
Уже многие эксперты предсказали, что цены на продукты продолжат расти весь 2022 г. Игорь Ковпак, владелец супермаркетов «Кировский», отвечал тем, кто обвиняет в росте цен ритейл:
Розничные магазины — последнее звено перед покупателями. Цены формируются до нас. Мы, продавцы, конкурируем между собой, проверяем цены у «соседей», сталкиваемся по ценам друг с другом, чтобы заманить к себе покупателя. Только глупый человек может считать, что мы сговариваемся, чтобы поднять цены. Цены поднимают поставщик и производители в силу разных причин. Эту возможность в том числе дает монополия, отсутствие конкуренции.
Напомним, сегодня, в связи с ростом инфляции, Центробанк России вновь повысил ключевую ставку, теперь она составляет 8,5%.