Свердловская область оказалась пятой в России по спросу на сомелье
Специалистам по вину, сотрудникам винотек и винных магазинов в регионе предлагают зарплату около 100 тыс. руб. в месяц. При этом в 70% вакансий отмечено, что опыт работы необязателен.
Достаточно выгодным предложением о трудоустройстве кажутся вакансии сомелье и кавистов (специалистов по вину) в Свердловской области. Да и рынок для таких специалистов в регионе достаточно развит. По количеству подобных вакансий регион занимает пятое место в стране. Об этом DK.RU рассказали специалисты аналитического отдела HH.RU:
В период с января по июнь в Свердловской области было открыто 128 вакансий для кавистов и сомелье. Это 3,6% от всех подобных вакансий в РФ, регион занимает пятое место по уровню спроса среди российских регионов.
Довольно часто местные компании готовы брать на эти позиции кандидатов без опыта работы по профессии (он не требуется в 71% вакансий). Чаще вакансии, на которые могут претендовать даже новички, открывают работодатели из розницы.
Наиболее высокую зарплату в этом году предлагают сомелье в ресторан the Barbara — от 100 тыс. руб. за месяц, на руки. Для сравнения, бармен в Пассаже может получать от 63 тыс. руб. в месяц на руки, а винный консультант/кависта в одной из розничных сетей города — от 60 тыс. руб. в месяц.
По сравнению с прошлым годом, спрос на кавистов и сомелье вырос в регионе на 39%.
Напомним, ранее мы писали о том, что уральцы чаще стали пить российское вино. В российских торговых сетях доля вина российского производства заметно увеличилась.
Как рассказал DK.RU сооснователь сети винотек и винных баров Семен Соловьев, это связано с возросшим качеством продукции:
Виноделие в стране сейчас развивается очень серьезно. Многих гостей российских виноделен шокирует, что уровень оснащения там такой же, как, например, в США и французском Бордо. И то, что показывают наши винодельни по своему качеству — в сравнении тем, что было 5-10 лет назад — это огромная разница. Почти все сорта винограда к нам были привезены из Европы (кроме красностопа, сибирькового или каких-то маленьких локальных сортов). И сегодня мы имеем очень уверенные образцы вина, которые легко конкурируют с оригинальными продуктами в слепых дегустациях.
Ранее DK.RU писал, что вино, поставляемое в Россию из других стран, за год подорожало в среднем на 40%, особенно выросла цена на продукцию из «недружественных» стран.
Читайте также на DK.RU: Дистрибуторы алкоголя развернулись в сторону Латинской Америки и ЮАР.