Оставшиеся рестораны KFC сменят вывески на Rostic's к весне 2025 года

Компания «Юнирест» выкупила бизнес «Эй Кей Раша», рассказал РБК источник, знакомый с деталями сделки. До этого «Эй Кей Раша» владела брендом Rostic's и мастер-франшизой KFC в России.

Гендиректор «Эй Кей Раша» Алексей Чижов, который работал в компании десять лет, подтвердил РБК ее продажу и сообщил, что сам планирует уйти со своего поста.

Несмотря на то что основная часть бывших ресторанов KFC работает под вывеской Rostic's, некоторые точки сохранили прежние названия. Это связано с тем, что франчайзи заключали договоры на использование бренда в разное время и разрешение выдавалось также на разные сроки. Кроме того, многие не хотели менять привычное название, поскольку это означало, что им сами придется вкладываться в раскрутку бренда, тогда как американскую сеть не нужно было продвигать дополнительно.

Всего под вывеской KFC сейчас работает 97 ресторанов «Эй Кей Раша». Все они сменят название на Rostic's до весны 2025 г., сообщили в пресс-службе «Юниреста».

По оценкам гендиректора агентства «INFOLine-Аналитика» Михаила Бурмистрова, стоимость бизнеса «Эй Кей Раша» может составлять от 4 млрд до 4,5 млрд руб. Выручка компании за 2023 г. составила 8,6 млрд руб., снизившись на 0,2% к прошлому году. Чистая прибыль выросла в 14 раз, до 107,4 млн руб., против 7,6 млн в 2022-м, пишет издание.

Напомним, KFC присутствовал в России с 1993 г., его развивала американская Yum! Brands. Первоначально она работала в стране через «Ростик групп», которая открывала рестораны под маркой «Ростик'с», позже — под «Ростик'с-KFC». В 2011 г. российский партнер выкупил у Yum! Brands 66 ресторанов, они были переименованы в KFC.

На конец 2022 г. в России работало около 1,1 тыс. заведений KFC, большинство развивалось по франшизе.

В марте 2022 г., после начала специальной военной операции на Украине, Yum! Brands заявила о приостановке работы принадлежащих ей ресторанов KFC и Pizza Hut в России. Спустя год их выкупила ижевская компания «Смарт Сервис ЛТД», которая уже развивала по франшизе около 40 ресторанов KFC, рассказывал DK.RU.

В результате сделки «Смарт Сервис» приобрела 100% компании ООО «Ям ресторантс Раша», которая перед продажей сменила название на «Юнирест». Так «Смарт Сервис» стала принадлежать мастер-франшиза на бренд KFC в России, а также 66 корпоративных ресторанов, операционная система и торговая марка бренда Rostiс's.

Параллельно «Юнирест» начал консолидировать бизнес работавших под брендом KFC в России заведений. В феврале 2023 г. «Смарт Сервис» выкупил бизнес польской AmRest, которая управляла по франшизе 215 ресторанами KFC в России. Затем в августе 2023 г. «Смарт Сервис» совместно с крупнейшим франчайзи KFC в России «Интернэшнл Ресторант Брэндс» создали  совместное предприятие ООО «Рестораны быстрого питания» для развития ресторанов под бредом Rostic's.

Ранее на DK.RU: Официально: В Госдуме предлагают снять мораторий на проверки предприятий общепита