Рядом с резиденцией губернатора Свердловской области откроется мясное бистро
У этой локации непростая судьба — последний гастропроект здесь продержался менее года.
В Екатеринбурге в сквере им. Попова в праздничные выходные, приуроченные ко Дню России, откроют новое мясное бистро «Кузьма». Кухню проекта возглавил шеф-повар Виталий Куцко, ранее участвовавший в запуске мясного бара и коптильни «50 костей».
В основе концепции — работа с локальными производителями говядины. А меню построено вокруг мясных блюд: в числе ключевых позиций — стейки и смешбургеры (популярный формат бургеров с необычными сочетаниями ингредиентов).
Еще одной фишкой заведения станет ежедневная вечерняя распродажа стейков. После 21:00 посетители смогут приобрести ограниченное количество мясных блюд по специальным предложениям. Информация о доступных позициях и условиях акции будет публиковаться в социальных сетях проекта.
У помещения на ул. Пушкина, 17а непростая история. До 2017 г. здесь был общественный туалет. Затем непродолжительное время работал кинотеатр. После здание отреставрировали: пробили большие окна и выкопали цокольный этаж. А затем здесь открылся ресторан сети «Винный Факультет», который проработал менее года.
Ранее DK.RU рассказывал, что в Екатеринбурге открылось новое заведение Олега Флеганова — «Loona. Городское кафе». А в интервью DK.RU он рассказал о факторах успешности ресторанов, кризисе, моноформатах и новом кафе
Новости о заведениях Екатеринбурга DK.RU собирает в гастропроекте.
«Общий офис, сотрудники и IP-адреса»: как ФНС выявляет дробление бизнеса 
Путин поручил заморозить лимиты по НДС для УСН на уровне 20 млн руб. 
Gloria Jeans пытается избавиться от своих последних фабрик в РФ 
«М.Видео» превращается в маркетплейс: анонсировано открытие 5 тыс. ПВЗ до конца года