Концепция проекта предусматривает появление уютных кофеен в тех частях города, где их пока нет. Авторы идеи уверены, что людям необходима возможность перекусить и полакомиться вне центра города.
В Екатеринбурге запускают сеть кофеен формата «у дома». Заведения будут работать только в спальных районах города.
Проект Onda del caffè принадлежит бизнесменам, управляющим сетью франшизы булочных «Хлебничная». Первая кофейня уже открылась в Пионерском микрорайоне, на первом этаже новостройки по ул. Советской, 64/2.
Спальный район — перспективная ниша, чтобы предложить вкусный продукт хорошего качества. Сейчас ощущается нехватка таких мест для отдыха с семьей и друзьями, возможности выпить чашку кофе, не выезжая в центр, — пояснили авторы идеи.
Открывать кофейни по франшизе планируется по всей России и, возможно, в ОАЭ. Концепция Onda del caffè — уютное кафе с классическим кофе, с несколькими десятками десертов, от птичьего молока, тирамису и тартов с ягодами до необычных творожных зайцев с соленой карамелью внутри. Также в кофейне будут представлены сытная выпечка, сэндвичи, боулы, салаты.
Напомним, неделю назад стало известно, что в Екатеринбурге перерождения ждет один из старейших торговых центров города. «Сити Центр» планирует в ближайшем будущем привлечь современных, молодежных и креативных резидентов, сделать площадку более интересной для молодежи. Там появится общепит, планируется проводить различные мероприятия, лекции и мастер-классы.
Также на DK.RU: В Екатеринбурге закрывается ресторан с почти двадцатилетним стажем работы