Ваше местоположение Екатеринбург?
Пять ресторанов и отель из Тюмени попали в список лучших по версии Ферего06:45 22.03.2026Федерация ревизоров гостеприимства составляет регулярный рейтинг профильных заведений, по итогам которого публикуется национальный путеводитель Revizors Guide.#ОБЩЕПИТ#ОТЕЛЬЕРЫ
«Вкусно — и точка» выходит на киргизский рынок (там нет McDonald’s)11:24 13.03.2026Заведения российского фастфуда в Киргизии будут открываться по франшизе. Это первый международный опыт компании, которая стала правопреемницей американской корпорации.#ФРАНШИЗА#ОБЩЕПИТ
Общепит перестает быть выгодным: российские рестораторы заявили о падении трафика13:13 06.03.2026«Мы уже не верим, что когда-то вернется прежняя рентабельность». Посещаемость заведений упала в первые два месяца наступившего года (люди экономят).#ОБЩЕПИТ#ЭКОНОМИКА
«Додо Пицца» станет pet-friendly после скандала с курьером, уволенным из-за помощи собаке09:45 25.02.2026После инцидента в Челябинске «Додо Пиццу» начали бойкотировать по всей России. Исправлять ситуацию взялся лично основатель сети пиццерий Федор Овчинников.#СКАНДАЛ#ОБЩЕПИТ
Тюменские кофейни уральской сети сократили меню на фоне ЧП в Екатеринбурге17:00 20.01.2026Клиенты DUO в соседнем городе пожаловались на пищевое отравление. Заведения в Тюмени работают по франшизе (одно из них открылось на месте фонтана в ТРЦ «Кристалл»).#ОБЩЕПИТ#КОФЕЙНИ- В Екатеринбурге популярную сеть кофеен проверяют из-за отравления клиентов10:27 20.01.2026С 17 января DUO обследуют специалисты Роспотребнадзора. Несколько заведений приостановили работу по техническим причинам.#ОБЩЕПИТ#ГОРОД
- Общепит страдает из-за ограничений мобильного интернета в Тюменской области11:00 15.01.2026Рестораторы отмечают, что продвигать заведения через социальные сети стало гораздо сложнее. Кроме того, игроки рынка опасаются налоговых нововведений.#ИНТЕРНЕТ#ОБЩЕПИТ
- Готовая еда потребовала повышенного внимания со стороны государства14:43 25.12.2025Роспотребнадзор подготовит изменения в законодательство для определения термина «готовая еда» и разделения продукции, которая продается в магазинах, через доставку и реализуется в общепите.#РИТЕЙЛ#ОБЩЕПИТ
- Рестораторы пожаловались на неравную конкуренцию с ритейлом из-за готовой еды13:57 20.11.2025Федерация рестораторов и отельеров попросила предъявлять равные условия для общепита и торговых сетей, продающих готовые блюда. Вложения ритейлеров в развитие сегмента могут существенно вырасти.#РИТЕЙЛ#ОБЩЕПИТ
- В здании Тюменского технопарка открывается новый ресторан сети «Максим»14:00 14.11.2025Это будет франшиза сети Family Garden, прежнее заведение, работавшее на Республики, 142 — «Минисыроварня», закрыто. Оно проработало около двух лет.#ОБЩЕПИТ#ГОРОД
- Бывшие американские сети фастфуда зашли в ритейл со своими блюдами14:30 11.11.2025Первопроходцем стал Rostic’s (экс-KFC), зашедший в июне со своими продуктами в «Перекресток» и «Самокат». Теперь к нему присоединился Burger King — он поставляет блюда в замороженном виде.#РИТЕЙЛ#ОБЩЕПИТ
- Российская сеть Subway развалилась на три лагеря, уральские франчайзи объявили демарш13:35 31.10.2025Теперь вместо привычной вывески Subway жители разных регионов увидят Subjoy, SBW или Subtime. После ухода американской компании бывшие франчайзи не нашли общего языка с ее правопреемником в России.#ИСХОД#ФРАНШИЗА
13:21 18.02.2026
В России для ритейла и онлайна могут появиться обязательные санитарные нормы готовой едыМинпромторг и Роспотребнадзор изучают возможность введения обязательного санитарного регулирования для готовой еды, продающейся в офлайн-рознице и онлайн. Меры направлены на защиту покупателей.
Владислав Джурович рассказал, что продажа длилась больше года. Он остается владельцем бренда, но тоже планирует от него избавляться (чтобы сосредоточиться на стартапе).
Общепит с рабочим названием «На грани» в старинном особняке планирует открыть компания «Сибинтел-холдинг», оно будет посвящено распутинскому времени.
Ассоциация производителей и поставщиков готовой еды («X5 еда», «Яндекс лавка», «Азбука вкуса») выступила против применения одинаковых регуляторных требований к ним и общепиту.
15:21 29.10.2025
Оборот рынка российского общепита вырос почти на 20%Основным драйвером стал сегмент фастфуда. При этом новым конкурентом классическим кафе и доставке еды курьерами в 2025 г. стали микромаркеты с кассами самообслуживания.
13:38 01.10.2025
До 3 млрд руб. повышен годовой лимит доходов общепита для освобождения бизнеса от НДС15:47 24.09.2025
Франчайзи ушедшего Subway разделились на два лагеря: каждый из них выстраивает свою сеть17:00 15.09.2025
Кофейни и общепит разогнали спрос на молоко длительного храненияС 1 октября 2025 г. налог на добавленную стоимость смогут не платить компании из сферы общественного питания, чей годовой доход не превышает 3 млрд руб. Ранее лимит был на уровне 2 млрд руб.
календарь
Стать партнером
Материалы партнеров
Владислав Дьяченко: Наш приоритет — создать ценность для клиента
От дворов до крытых галерей: почему благоустройство стало новым языком премиального жилья
На перекрестке возможностей: как устроен индустриальный бизнес-парк «ЭМАПРОМ»
Компания «Цифра брокер» планирует активно развиваться в Свердловской области, где уже открыла офис в новом формате, и предлагает инновационные решения для состоятельных клиентов и бизнеса.
Комфорт жизни в современных мегаполисах все чаще определяет не столько площадь квартиры, сколько среда вокруг нее. Чем плотнее город, тем сильнее люди ценят минуты тишины.
На пересечении ЕКАД и Полевского тракта возводится бизнес‑парк «ЭМАПРОМ». Проект площадью 21 Га предназначен для размещения производств, складов, офисов и исследовательских лабораторий.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
