Ваше местоположение Екатеринбург?
Роспотребнадзор закрыл еще одну кофейню в Екатеринбурге — Engels в районе автовокзала16:40 29.01.2026Чкаловский районный суд приостановил ее работу на 30 суток за нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Представители заведения отметили, что все нарушения исправили еще до суда.#ОБЩЕПИТ#ГОРОД
Основатель тюменской сети Tesla Вurger продал бизнес своему топ-менеджеру10:00 28.01.2026Владислав Джурович рассказал, что продажа длилась больше года. Он остается владельцем бренда, но тоже планирует от него избавляться (чтобы сосредоточиться на стартапе).#ОБЩЕПИТ#ГОРОД
На тюменской пешеходной улице откроется еще одна чайхана Plovlounge17:00 23.01.2026Она займет помещения «Арбата», проработавшего в доме мещанина Дементьева около двух с половиной лет. А еще на Дзержинского появилась сетевая шашлычная.#ОБЩЕПИТ#ГОРОД
Кофейни DUO в Екатеринбурге снова открыты, но одного из поставщиков сети ждет суд10:45 22.01.2026Заведения сети приостанавливали работу в связи с проверкой Роспотребнадзора после появления в СМИ информации о массовом отравлении. Документального подтверждения отравления предоставлено не было.#ОБЩЕПИТ#ГОРОД
Самый титулованный шеф-повар Тюмени закрывает одно из своих заведений06:00 13.12.2025Роман Шапошников объявил о последних днях работы пиццерии Cоmmon. Она проработала на улице Водопроводной менее года. О причинах закрытия информации нет.#ОБЩЕПИТ#ГОРОД- Производители просят Госдуму не приравнивать фабричные готовые блюда к еде из кулинарии16:26 02.12.2025Ассоциация производителей и поставщиков готовой еды («X5 еда», «Яндекс лавка», «Азбука вкуса») выступила против применения одинаковых регуляторных требований к ним и общепиту.#РИТЕЙЛ#ОБЩЕПИТ
- Мастера из Тюменской области выиграли чемпионат РФ по печатному прянику13:30 02.12.2025Колмаковский пряник из Заводоуковска получил первое место в номинации пряников без начинки. Утерянный рецепт дореволюционной выпечки удалось восстановить.#ОБЩЕПИТ#ИСТОРИЯ
- Лариса Невидайло закрывает гастробар на тюменской пешеходной улице12:35 28.11.2025Ресторанный холдинг «Максим» выкупил заведение на Дзержинского около двух лет назад. Что откроется вместо него, пока не решено (в компании говорят о снижении покупательной способности).#ОБЩЕПИТ#ГОРОД
- Тюменскую сеть фастфуда Tesla Burger выставили на продажу за 45 млн рублей12:22 17.10.2025Основатель компании Владислав Джурович хочет сосредоточиться на своем новом стартапе по доставке готовой еды. Заниматься своим первым бизнесом у него нет желания.#ОБЩЕПИТ#ЭКОНОМИКА
- До 3 млрд руб. повышен годовой лимит доходов общепита для освобождения бизнеса от НДС13:38 01.10.2025С 1 октября 2025 г. налог на добавленную стоимость смогут не платить компании из сферы общественного питания, чей годовой доход не превышает 3 млрд руб. Ранее лимит был на уровне 2 млрд руб.#ОБЩЕПИТ#НАЛОГИ
- Франчайзи ушедшего Subway разделились на два лагеря: каждый из них выстраивает свою сеть15:47 24.09.2025Бывший российский мастер-франчайзи Subway этим летом начал менять вывески на Subjoy, однако часть крупных франчайзи не согласилась с условиями ребрендинга. Так появилась новая конкурирующая сеть.#ОБЩЕПИТ#ПОТРЕБЛЕНИЕ
- Кофейни и общепит разогнали спрос на молоко длительного хранения17:00 15.09.2025По итогам 2025 г. ожидаемый объем производства ультрапастеризованного молока составит 1,65 млн тонн. Это на 40% больше, чем в 2020 г. Драйвером роста выступает B2B-сегмент, а в ритейле продажи падают.#ФЕРМЕРЫ#ОБЩЕПИТ
Роспотребнадзор подготовит изменения в законодательство для определения термина «готовая еда» и разделения продукции, которая продается в магазинах, через доставку и реализуется в общепите.
Федерация рестораторов и отельеров попросила предъявлять равные условия для общепита и торговых сетей, продающих готовые блюда. Вложения ритейлеров в развитие сегмента могут существенно вырасти.
13:35 31.10.2025
Российская сеть Subway развалилась на три лагеря, уральские франчайзи объявили демарш15:21 29.10.2025
Оборот рынка российского общепита вырос почти на 20%Теперь вместо привычной вывески Subway жители разных регионов увидят Subjoy, SBW или Subtime. После ухода американской компании бывшие франчайзи не нашли общего языка с ее правопреемником в России.
17:34 08.09.2025
Burger King переехал с Кипра в РоссиюКомпания Burger King Russia была зарегистрирована на Кипре. По примеру других российских организаций с иностранной «пропиской» она сменила регистрацию и продолжит работу под новым именем.
календарь
Стать партнером
Материалы партнеров
Владислав Дьяченко: Наш приоритет — создать ценность для клиента
От дворов до крытых галерей: почему благоустройство стало новым языком премиального жилья
На перекрестке возможностей: как устроен индустриальный бизнес-парк «ЭМАПРОМ»
Компания «Цифра брокер» планирует активно развиваться в Свердловской области, где уже открыла офис в новом формате, и предлагает инновационные решения для состоятельных клиентов и бизнеса.
Комфорт жизни в современных мегаполисах все чаще определяет не столько площадь квартиры, сколько среда вокруг нее. Чем плотнее город, тем сильнее люди ценят минуты тишины.
На пересечении ЕКАД и Полевского тракта возводится бизнес‑парк «ЭМАПРОМ». Проект площадью 21 Га предназначен для размещения производств, складов, офисов и исследовательских лабораторий.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
