Ваше местоположение Екатеринбург?
Производители просят Госдуму не приравнивать фабричные готовые блюда к еде из кулинарии16:26 02.12.2025Ассоциация производителей и поставщиков готовой еды («X5 еда», «Яндекс лавка», «Азбука вкуса») выступила против применения одинаковых регуляторных требований к ним и общепиту.#РИТЕЙЛ#ОБЩЕПИТ
Мастера из Тюменской области выиграли чемпионат РФ по печатному прянику13:30 02.12.2025Колмаковский пряник из Заводоуковска получил первое место в номинации пряников без начинки. Утерянный рецепт дореволюционной выпечки удалось восстановить.#ОБЩЕПИТ#ИСТОРИЯ
Лариса Невидайло закрывает гастробар на тюменской пешеходной улице12:35 28.11.2025Ресторанный холдинг «Максим» выкупил заведение на Дзержинского около двух лет назад. Что откроется вместо него, пока не решено (в компании говорят о снижении покупательной способности).#ОБЩЕПИТ#ГОРОД
Рестораторы пожаловались на неравную конкуренцию с ритейлом из-за готовой еды13:57 20.11.2025Федерация рестораторов и отельеров попросила предъявлять равные условия для общепита и торговых сетей, продающих готовые блюда. Вложения ритейлеров в развитие сегмента могут существенно вырасти.#РИТЕЙЛ#ОБЩЕПИТ
До 3 млрд руб. повышен годовой лимит доходов общепита для освобождения бизнеса от НДС13:38 01.10.2025С 1 октября 2025 г. налог на добавленную стоимость смогут не платить компании из сферы общественного питания, чей годовой доход не превышает 3 млрд руб. Ранее лимит был на уровне 2 млрд руб.#ОБЩЕПИТ#НАЛОГИ- Франчайзи ушедшего Subway разделились на два лагеря: каждый из них выстраивает свою сеть15:47 24.09.2025Бывший российский мастер-франчайзи Subway этим летом начал менять вывески на Subjoy, однако часть крупных франчайзи не согласилась с условиями ребрендинга. Так появилась новая конкурирующая сеть.#ОБЩЕПИТ#ПОТРЕБЛЕНИЕ
- Кофейни и общепит разогнали спрос на молоко длительного хранения17:00 15.09.2025По итогам 2025 г. ожидаемый объем производства ультрапастеризованного молока составит 1,65 млн тонн. Это на 40% больше, чем в 2020 г. Драйвером роста выступает B2B-сегмент, а в ритейле продажи падают.#ФЕРМЕРЫ#ОБЩЕПИТ
- Burger King переехал с Кипра в Россию17:34 08.09.2025Компания Burger King Russia была зарегистрирована на Кипре. По примеру других российских организаций с иностранной «пропиской» она сменила регистрацию и продолжит работу под новым именем.#ОБЩЕПИТ#ЭКОНОМИКА
- Сеть «Ростикс» открывает автокафе на объездной дороге Тюмени09:00 24.07.2025Для заведения сейчас строят павильон в рамках стрит-ритейл-парка. Он должен быть готов к концу лета. Недавно в тюменском ЦУМе закрылось точка фастфуда.#ОБЩЕПИТ#ЭКОНОМИКА
- Восемь баров из Тюменской области вошли в список лучших в стране09:20 22.07.2025Городские заведения включены в лонг-лист претендентов на общенациональную «барную» премию (такую же ежегодно вручают лучшим кафе и ресторанам страны).#ОБЩЕПИТ#ГОРОД
- В Ельцин Центре открылось кафе с бук-кроссингом, видом на Исеть и закаты10:57 21.07.2025В нем предлагают свердловскую слойку, известную в городе с 1968 г., а также круассаны, трубочки, пончики, булочки и другую выпечку.#РЕСТОРАНЫ#ОБЩЕПИТ
- Прокуратура предъявила претензии кофейням известной тюменской сети20:00 14.07.2025Надзорный орган проверил заведения «Максима» в аэропорту. В компании заявили, что здоровью клиентов ничего не угрожало. Нарушения были вызваны переездом.#ОБЩЕПИТ#ПРОВЕРКИ
Это будет франшиза сети Family Garden, прежнее заведение, работавшее на Республики, 142 — «Минисыроварня», закрыто. Оно проработало около двух лет.
15:21 29.10.2025
Оборот рынка российского общепита вырос почти на 20%Основным драйвером стал сегмент фастфуда. При этом новым конкурентом классическим кафе и доставке еды курьерами в 2025 г. стали микромаркеты с кассами самообслуживания.
В прошлом году завершилась реконструкция исторического особняка на улице Первомайской. Сейчас идет набор персонала, ранее сообщалось, что общепит откроется в 2025 году.
Его место в ТРЦ «Кристалл» займет заведение модной екатеринбургской сети «Дуо». Фонтан же, как отмечают представители комплекса, перестал быть актуальным.
«Техникум» столичной сети White Rabbit Family начинает работать в техническом режиме в отреставрированном доме Василия Князева на улице Ленина, 10.
14:26 24.06.2025
В центре Тюмени открылся бар-музей Васи ЛожкинаДеревянный особняк на углу улиц Ленина и Челюскинцев сейчас реставрируют. Работы будут завершены в сентябре. По дореволюционным слухам, в доме бывал знаменитый старец.
календарь
Стать партнером
Материалы партнеров
Компаунд «город в городе». Почему такой формат выбирают семьи с детьми
Не груз, а актив. Бизнес все чаще делегирует зарубежные закупки и выбирает аутсорсинг ВЭД
Как VIP-зал в медицине. МНТК «Микрохирургия глаза» заботится о зрении с люксовым сервисом
Новый формат жилья меняет представление о комфортной жизни — самодостаточные комплексы формата «город в городе» создают полноценную среду для жизни в пределах одной территории.
Екатерина Кизевич, руководитель компании Atvira, проанализировав опыт сотен клиентов, пришла к выводу: самостоятельная организация международной логистики ради экономии — это путь к лишним тратам.
Сегодня весь мир отмечает День зрения. Это не просто дата — это напоминание о том, как важно беречь то, что мы принимаем как должное: возможность видеть мир во всех его красках.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
