Дочь Игоря Алтушкина откроет ресторан в «Покровском пассаже»
Семейное заведение с итальянской кухней разместится на цокольном этаже торгового центра. Оно займет место ресторана Dolce Vita, закрывшегося в мае 2022 г. после 20 лет работы.
Ресторан «Олио» дочери председателя совета директоров «Русской медной компании» Игоря Алтушкина Елизаветы Величкиной откроется «Покровском пассаже» в ноябре. После того, как в торговом центре начнет работать «Большой детский магазин игрушек».
Это будет семейный ресторан с детской зоной, в которой будет игротека, пространство для проведения детских мастер-классов и большие скульптуры зайцев, которые можно раскрашивать.
Кухня в заведении будет итальянской. Проект реализует команда ресторана «Сезоны».
При входе гостей будет встречать открытая зона с дровяной печью, где можно будет наблюдать за процессом приготовления неаполитанской пиццы. Рядом расположилась барная стойка из травертина с витриной, на которой каждое утро будут появляться свежие десерты, хлеб и выпечка собственного производства, — рассказали в ресторане (цитата по e1.ru).
Напомним, что Елизавета Величкина планирует запустить в центре Екатеринбурга еще два ресторанных проекта. Первый разместится в историческом особняке на улице Горького, по соседству со штаб-квартирой РМК. Но сначала здание середины XIX века придется реконструировать. Второй — в павильоне «Цветы» на Плотинке. После реконструкции площадь объекта (348,5 кв. м) будет увеличена за счет пристроя. Впрочем, авторы концепции говорят, что исторический облик здания сохранится.
Летом 2021 г. в «Екатеринбург-Сити» открылся ресторанный проект Елизаветы Величкиной «Сезоны».
Читайте также на DK.RU:
Поезд с вагон-баром отправится из Екатеринбурга в Москву и обратно
Х5 ведет переговоры о покупке дистрибутора алкоголя 
Российский бензиновый кризис затронул топливные рынки еще трех стран 
Юань обошел доллар в расчетах уральского бизнеса, проходящих через А7 
Всем в печку: легенды Михайловского собора — от подвала до колокольни