Бакунин Сергей Александрович

Должность: директор

День Рождения: 30 июля 1954

Образование:

• В 1977 году с отличием окончил физико-технический факультет УПИ. Кандидат химических наук (1983 г.)

• С 1977 по 1990 год - инженер, аспирант, младший научный сотрудник, старший научный сотрудник, до-цент на кафедре УПИ.

Карьера:

С 1990 года по настоящее время - директор РКЦ "Карл Цейсс" и "Б-Н Трест".

РКЦ "Карл Цейсс" является представительством немецкой компании AJZ Engineering в УрФО и занимается инвестиционными проектами в области науки, технологий, медицины, промышленности, очковой оптикой.

Компания "Б-Н Трест" - это проектирование и комплексное оснащение объектов ресторанной и гостиничной сферы.

Экс-президент Ассоциации рестораторов Екатеринбурга.

Хобби: спорт, охота, общение с друзьями. Любит собак, отдых на даче. Женат. Есть дочь, живет и работает в Англии - аналитик в инвестиционном банке Merryl Linch (Лондон).

Цитаты:

- Я никогда не состоял в КПСС - не из-за того, что меня туда не приглашали, просто был убежденным антикоммунистом. Рассчитывал дожить до того времени, когда режиму придет конец. Конечно, ни о каком диссидентстве речь не идет, напротив - в институте я был активным комсомольцем и к общественной работе - формальной и неформальной - относился на полном серьезе.

- Многие выпускники УПИ из нашей дискотечной команды сегодня преуспевают. У Николая Грахова - несколько радиостанций, Андрей Бриль - директор "Коруса". На первых порах нам помогал опыт работы в стройотрядах - это хорошая школа. Потом учились на собственных ошибках. Конечно, было бы неплохо окончить школу ресторанного дела в Лозанне, но пока это только планы. Наши дети пойдут дальше. Знание иностранных языков позволяет им поступать в лучшие зарубежные университеты. Деньги следует инвестировать не только в коммерческие проекты, но и - если есть возможность - в образование своих детей. Это окупится сторицей.

"Деловой квартал" № 29, 2002

- На мой взгляд, большинство ресторанов в Екатеринбурге и в России в целом - это интерьерные рестораны с неопределенной, смешанной кух-ней. К их числу относятся и многие так называемые концептуальные рестораны. Их владельцев больше заботит создание неповторимого интерьера, особой атрибутики, оригинального стиля, нежели хорошая и вкусная кухня. А ведь ресторан - это гастрономическая филармония, и только там можно насладиться настоящими шедеврами кулинарного искусства. Важно, чтобы посетителям при этом не мешали, не отвлекали громкой музыкой, танцами, всевозможными стриптиз-шоу. У нас, как известно, это правило нередко игнорируется. Многие рестораторы искали и ищут союза с властью, но делают это, основываясь на своих личных, сиюминутных интересах. Они решают свои узкие проблемы, не заботясь о том, чтобы развивалась вся отрасль.

- Я отношу себя к патриотам и хотел бы увидеть, как Россия превратиться в экономически развитую страну. Боюсь, что сейчас работающих меньше, чем тех, кто живет за их счет. Однако хорошо уже то, что сегодня люди могут выбирать, чем им заниматься. Уже понятно, что правильная организация дела требует специального образования, а хорошая идея может иметь инвестиционный заказ. Если раньше каждый из нас что-то делал на свой страх и риск, то сейчас появились какие-то правила игры. Чем это закончится, покажут следующие десять лет.

"Деловой квартал" № 39, 2004

Контактные данные:

ООО РКЦ "Карл-Цейсс"

Адрес: 620147, г. Екатеринбург, ул. Бардина, 28, оф. 6

Тел.: (343) 240-89-80

Факс: (343) 240-22-67