Среднеуральская птицефабрика

Среднеуральская птицефабрика - птицефабрика в городе Среднеуральск Свердловской области.

Фото:http://bradberry.ru/wpcontent/uploads/2012/07/%D0%9F%D1%82%D0%B8%D1%86%D0%B5%D1%84%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0_%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BF.jpg

Продукция Среднеуральской птицефабрики

- мясо птицы;

- полуфабрикаты натуральные;

- субпродукты;

- полуфабрикаты из мяса птицы "Птичий базар"

- колбасные изделия;

- запеченные изделия

История Среднеуральской птицефабрики

1970 год

Начало строительства птицефабрики, по проекту носившей название "Лайская"

5 февраля 1973 года

Директором строящейся "Лайской" назначен Гольцев Виктор Васильевич.

9 апреля 1973 года

Выведена первая партия цыплят для выращивания кур родительского стада. День рождения птицефабрики.

Ноябрь 1973 года

Скомплектовано три птичника родительского стада.

12 декабря 1973 года

Выведена первая партия бройлеров.

25 декабря 1973 года

Ввод в эксплуатацию птицефабрики мощностью 1,5 млн. бройлеров в год.

Июнь 1974 года

• Выход на проектную мощность 2 млн бройлеров в год с производством 3068 т мяса в год в живом весе.
• Пуск в эксплуатацию всех корпусов птицефабрики.

1974 – 1985 г.г.

Введено в эксплуатацию 6 корпусов с клеточным содержанием птицы.

Фото: http://www.supf.ru/index.php?pid=23&PHPSESSID=ed2bfd53d7bc8ad52073d3920bc826db

Сентябрь 1975 года

Хозяйственным способом построены и сданы в эксплуатацию кормоцех и цех убоя птицы.

1976 год

• Птицефабрике присвоено название "Среднеуральская"
• Построены здания электроцеха, гаража на 50 машин, ветслужбы с размещением ветаптеки, зоотехнических и ветеринарных лабораторий, газопровод Верхняя Пышма – птицефабрика.
• Проложен телефонный кабель с подключением к АТС Верхней Пышмы 30 пар.

1982 год

Приобретено оборудования в физкабинет птицефабрики.

1989 год

Участие в строительстве поликлиники Среднеуральска.

1991 год

Возведен пристрой к столовой на 25 посадочных мест. Столовая расширена до 75 мест.

1994 год

• Пуск в эксплуатацию новой санитарной бойни.
• Введена насосная станция питьевой воды. Решена проблема с холодной водой.
• Приобретено 2 автобуса для доставки работников на птицефабрику и обратно.
• Компьютеризация бухгалтерии.
• Построен цех убоя крупного рогатого скота и свиней.

1995 год

• Сокращен срок откорма бройлеров с 63 до 56 дней.
• Закончено строительство гаражно-строительного кооператива на на 120 боксов.
• Построена теплица площадью 500 кв.м, завезены розы из Германии.
• Переход на отопление корпусов в летнее время от собственной технологической котельной.
• Начата реконструкция первой очереди цеха убоя.
• Пуск в работу цеха выращивания спирулины.
• Монтаж первой ленточной системы пометоудаления по новой технологии фирмы "Биг Дачмен".

1996 год

• Пуск в эксплуатацию цеха по переработке отходов птицеводства.
• Пуск автоматизированного прирельсового склада для приема зерна, кормодобавок, поступающих железнодорожным транспортом.
• Освоен выпуск сосисок, фаршированного бройлера, цыплят табака.
• Организован стоматологический кабинет с оборудованием "Эргостар-92".
• Сокращен срок откорма бройлеров с 56 до 49 дней.

1997 год

• Пуск в эксплуатацию колбасного цеха производительностью 15 т в смену.
• Организовано газовое отопление в корпусах родительского стада.
• Расширена стоянка тракторного бокса в 2 раза.

1998 год

• Монтаж нового оборудования для содержания родительского стада фирмы «Биг Дачмен» (Германия) и "Чор Тайм" (Израиль).
• Переход на газоснабжение всех корпусов.
• Реконструкция боксов для автомобилей на 14 мест.
• Пуск в эксплуатацию мини-завода 1РБ-3 для приготовления кормов производительностью 2,5-3 т в час. Это составило 33% от общей потребности кормов.
• Пуск второй очереди колбасного цеха.
• Завершено строительство гаражно-овощного кооператива на 72 бокса.
• Строительство пристроя инкубатория для выдачи цыплят.
• Реконструкция пометохранилища, строительство автодорог протяженностью 1,2 км.
• Построен склад площадью 700 кв.м для готовой продукции.

1999 год

• Начата реконструкция системы поения в цехе выращивания бройлеров.
• Реконструкция ветлаборатории.
• Сдан в эксплуатацию корпус по выращиванию ремонтного молодняка с немецким оборудованием "Биг Дачмен".

2000 год

• Пуск в эксплуатацию второго мини-завода АКА-3000 для приготовления кормов производительностью 3 т. в час.
• Завершено формирование площадки ремонтного молодняка.
• Выполнена модернизация системы поения в цехе родительского стада.

2001 год

• Закончено строительство цеха белковых кормов. Реконструкция склада реализации колбасно-копченых изделий.
• Замена проточного поения на ниппельное и микрочашечное.
• Газификация котельной.

2002 год

• Пуск в эксплуатацию третьего мини-завода АКА-3, что позволило производить 90% от общей потребности собственных комбикормов.
• Начато строительство отделения полуфабрикатов.
• Комплектование колбасного цеха современным импортным оборудованием.
• Перевод весового хозяйства на электронную систему взвешивания.
• Построена овчарня. Завезены страусы, овцы.

2003 год

Пуск в эксплуатацию цеха полуфабрикатов.

2004 год

Разработан и освоен новый вид продукции "Птичий базар", освоено производство полуфабрикатов высокой степени готовности.

2006 год

• Доставка суточных цыплят родительских форм автомобилями с племзавода "Смена".
• Реконструкция завода по производству кормов №2 – производительность увеличилась в 1,8 раза.
• Замена металлических лотков на пластмассовые, что позволило снизить процент отхода суточных цыплят по причине травматизма.

2007 год

• Реконструкция завода по производству кормов №3 (АКА-3000) – производительность увеличилась в 1,5 раза.
• Сертификация мясокостной муки собственного производства.
• Приобретено 6 верблюдов.

2008 год

• Строительство помещения для приготовления фарша в цехе убоя.
• Расширение цеха полуфабрикатов.
• Монтаж нового оборудования в колбасном цехе.
• Оборудован склад для хранения оболочки и специй.

2009 год

• Освоение технологии обеззараживания помета препаратом "Байкал" и получение удобрения.
• Пуск в работу скороморозильной установки в убойном цехе.

Декабрь 2010 года

Получен сертификат соответствия стандарту ИСО 9001-2008. Сертифицировано убойное и колбасное производство.

2011 год

• Продукция птицефабрики отмечена наградами Х Фестиваля качества мясной и рыбной продукции.
• Завершена реконструкция корпуса№33. Птичник-"напольник" переоборудован в корпус с клеточным содержанием птицы. Установлено оборудование немецкой фирмы Биг Дачмен (апрель).
• В июне заселен вновь отстроенный корпус 2Б для содержания бройлеров.Съем мяса с корпуса - 82 тонны за тур.
• Гран-при конкурса "Куриный король" и три золотые медали за продукцию: паштет "Княжеский", рулет "Московский" с орехами, колбасу сырокопченую "Губернскую" (май).
• ГУП СО "Птицефабрика Среднеуральская" преобразовано в ОАО "Птицефабрика Среднеуральская" (1 августа).
• Участие в Межрегиональной агропромышленной выставке в Екатеринбурге. Четыре золотые медали (сентябрь).
• Корпус 1А заселен цыплятами кросса Росс. Птицефабрика приступила к выполнению Программы по замене птицы кросса Смена на птицу кросса Росс. К октябрю 2012 года планируется полный переход на новый кросс (14 октября).
• Победа в Международной выставке "Золотая осень - 2011". Золотые медали за колбасу вареную "Мортаделла" и колбасу сырокопченую "Губернскую" (16 октября).
• Звание "Лаурет" Всероссийского конкурса Программы "100 лучших товаров России" присвоено продуктам - паштет "Княжеский", ветчина, рулет "Московский" с орехами (декабрь)
• Отремонтированы кровли 10 корпусов с помощью ПВХ мембраны (по году)

2012

• Две золотых и одна бронзовая медали выставки "Агропромышленный форум - 2012".
• Открытие нового корпуса 1Б напольного содержания бройлеров.
• Завершение реконструкции комбикормового мини-завода №1 кормоцеха предприятия.
• Выпуск новых видов продукции: холодца "Домашний", сосисок "Среднеуральские" с дымком, шашлыка "На опушке".
• В ноябре получен сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2008и ГОСТ Р ИСО 22000-2007.

2013

• В январе завершена реконструкция корпуса №7. Вместо бройлеров  содержится птица маточного стада. Пуск дополнительного маточника обеспечивает прирост в инкубационном яйце более 1 млн штук.
• В январе налажен выпуск новых видов продукции: сосисок "Семейных", мантов "Пышминских", вареников мясо-капустных "Сочных" и мясо-картофельных "Нежных".
• В апреле в цехе убоя и переработки смонтирована шнековая ванна для дополнительного охлаждения тушки бройлеров, что повысило качество продукции.
• В апреле в продажу поступили новинки - шашлык "Среднеуральский" и шашлык "На пикнике".
• В мае начато производство "Мясо для жаркого" из серии "Едем на дачу".
• В мае построено новое здание участка экспедиции для отгрузки готовой продукции.
• Июнь - в продажу поступили вареники мясо-грибные "Домашние".
• В июне произошла смена руководства. Вместо ушедшего Сергея Широкова на должность генерального директора назначен Александр Виноградов.
• В июле завершена реконструкция корпуса№37. Перевод напольника на клеточные батареи позволил увеличить съем мяса с корпуса с 60 до 14 тонн за тур.

Контакты Среднеуральской птицефабрики

Генеральный директор - Виноградов Александр Алексеевич

г. Среднеуральск, ул. Советская, 110

Тел.: (343) 310-00-40