Кейтеринг в Екатеринбурге

Кейтеринг в Екатеринбурге – это особый вид коммерческой деятельности в сфере общественного питания, связанной с оказанием подрядных услуг на удаленных точках по организации питания частных лиц и сотрудников компаний, как в помещении, так и на выездном обслуживании с осуществлением обслуживания различных мероприятий (юбилеи, свадьбы и другие крупные торжества). Также кейтеринг включает в себя розничную продажу готовой кулинарной продукции (доставка обедов, кондитерских изделий, пиццы). На сегодняшний день это не только приготовление пищи и ее доставка, но полное обслуживание мероприятия с сервировкой столов, оформлением помещения и организацией торжества.

Услуги кейтеринг

Виды кейтеринга различаются по способу и месту оказания услуг и их стоимости. Выделяют событийный кейтеринг, питание в транспорте (авиационный или бортовой кейтеринг), социальное питание (организация питания в образовательных и медицинских учреждениях), корпоративное питание, организация пикников и деловых встреч.

Также этот бизнес включает приготовление пищи в помещении или вне ресторана (пикники), контракт на доставку пищи в офис, кейтеринг напитков (выездной бар) и VIP-кейтеринг.

Кейтеринг в Екатеринбурге

Услуги кейтеринг в Екатеринбурге предоставляют, в основном, кейтеринговые агентства (event-агентства) и рестораны. На сегодняшний день этот бизнес очень востребован в городе и области.

Рынок услуг Екатеринбурга представлен разными видами кейтеринга – выездное ресторанное обслуживание в форме фуршета, банкетов, барбекю, шведских столов, коктейлей, доставка обедов и разной кулинарной продукции (пиццы, закуски, салаты, торты), выездного бара и изысканный VIP-кейтеринг.

Цены зависят от вида и формы кейтеринга, наличия дополнительных услуг (сервировка, оформление, программа праздников) и определяется индивидуально.

Кейтеринговые компании Екатеринбурга