Kitchen

Сеть фастфуда «ШаНежная», известная фирменным блюдом — шаньгой, закрыла торговую точку в центре города. В свое время бренд «Уральская шаньга» был создан для признания уральской кухни во всем мире.

«Из-за санкций мы решили попробовать сделать хамон на Урале. Это дорогое удовольствие. Деньги мы заморозили на полтора года, а из пяти ног получилась только одна».

Екатеринбургский ресторатор Евгения Левандовская готовит к открытию две точки — с паназиатскими блюдами и огромной пиццей. В отличие от ее прежних проектов новые заведения разместятся на фуд-корте.